煮过冷却后呈现为豆腐脑状的牛奶还能吃吗？煮鸡蛋前先把蛋放人冷水浸泡一会儿，以降低蛋内气压；然后用中等火候，用冷水煮沸，即可防止蛋壳破裂，避免营养素流失。。
牛奶加菠萝汁为啥变成了果冻状？ 牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，当牛奶的酸碱度在4．6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等。
豆腐花和菠萝可以一起吃吗不能的话，吃了菠萝隔多长时间可以吃豆腐花：病情分析：你好，这两种食物是不可以一起吃的。指导意见：两者一起吃的话，很容易得胆结？
菠萝和牛奶～～～～ 没问题，不用担心，只是会影响蛋白质的吸收而已，不会猝死的。菠萝不宜与蛋白质丰富的牛奶、鸡蛋同时食用。菠萝含有较多的果酸，若和牛奶、鸡蛋等含蛋白质丰富的食品一起食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。
菠萝能和豆腐一起吃吗，为什么 菠萝能和豆腐一起吃，因为两者互不相克。但菠萝和豆腐各有不能一起吃的东西。菠萝不宜与以下食物同吃： 1、菠萝+鸡蛋：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固。
用家用菌粉+牛奶做出来的酸奶为什么是豆腐花状的？ 牛奶残存抗生2113素太多，会抑制5261有益菌的繁殖。牛奶不新鲜或购买回来后储存4102不当，以1653致滋生杂菌，干扰酸奶的正常发酵或者发酵时间太短。具体操作步骤如下：主料：奶粉150克辅料：菌粉1克第一步：开水把酸奶杯消毒，晾干。第二步：奶粉和水混合均匀，然后加菌粉混合均匀。第三步：酸奶机里加适量温水，第二天早上就可以食用，喜欢甜一点的就加糖或者蜂蜜。第四步：喜欢甜一点的就加糖或者蜂蜜。
菠萝和牛奶能一起吃吗？食物之间都有相生相克的说法，请问菠萝牛奶能同吃吗？ 最好不要一起吃，只是会影响蛋白质的吸收而已。菠萝不宜与蛋白质丰富的牛奶、鸡蛋同时食用。因为菠萝含有较多的果酸，若和牛奶、鸡蛋等含蛋白质丰富的食品一起食用，果酸可使。
豆腐脑能和牛奶搭配吗 豆腐脑能和蒙牛纯牛奶一起吃。豆腐脑和牛奶是两种抄没有冲突的食物。一：豆腐脑营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素知有“植物肉”之美称。二：牛奶含有丰富的矿物质、钙道、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。
