“韩式香辣牛肉干”的相关菜谱 在中旅的华坞路那里,靠近大华路那边,有一家叫\"肥记\"肠粉的,很好吃~``<;br/>;<;br/>;查看原帖>;>;
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家庭版香辣牛肉干的做法,家里做香辣牛肉干,这样做一点也不复杂。
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香辣牛肉干的家常做法 前言这道菜是我爸爸的拿手菜,一般只有过年的时候 才有的吃,牛肉都是妈妈自己腌制、熏过的,不过今天的这道菜是我老公做得,他跟我爸爸偷师,学了个。
香辣牛肉怎么做好吃,香辣牛肉的家常做法 主料:牛肋条1000g辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、洋葱适量、干辣椒适量、山楂干适量、香叶适量、草果适量、花椒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、郫县豆瓣适量步骤1.牛肉切大块。2.洋葱切粒,葱切段,将香叶、草果、花椒和山楂干装进料包袋。3.牛肉块凉水下锅,大火烧开后再煮3-5分钟。4.从锅中沸腾处将牛肉块捞出,控净水待用。5.锅内放油,放入洋葱丁、葱段、蒜、姜片、干辣椒和八角。6.炒至洋葱丁变软,放入郫县豆瓣,小火煸炒出红油。7.放入控净水的牛肉块,翻炒均匀,倒入适量的生抽与老抽。8.放入一小勺白糖,加入适量清水,再将料包放入。9.将牛肉块连汤放入免火锅的内锅,大火烧开后再煮15分钟。10.放入免火锅的外锅,盖上盖子焖制一个小时左右,出锅前加盐调味。
香辣牛肉家常做法,正宗香辣牛肉怎么做 香辣牛肉的做法1.牛肉切薄片,用料酒,生抽,白糖,胡椒粉腌15分钟2.香菜洗净,切断(香菜可以先择去叶子,炒起来色泽更漂亮,今天香菜买少了就不去叶子了)3.热锅温油,滑炒牛肉至变色,加入干辣椒(中间竖着切一刀,辣椒籽出来香),大火翻炒2分钟4.加入香菜段,翻炒一下,马上淋香油、盐、迅速出锅
私房菜【自制香辣牛肉干】的做法,人生是短暂的,数十年弹指而过;人生又是漫长的,近万日踌躇徘徊…不管是漫长还是短暂,记忆中总有那挥之不去刻骨铭心的人、情、事、味,。
香辣牛肉干 1.牛肉泡去血水后捞出2.准备其他调料3.白芝麻用平底锅烤一下4.牛肉切小条5.用水焯一下,去除杂质6.一块块夹出7.重新烧水,倒一点料酒,放入牛肉条和花椒、大料、茴香、香叶。