美洲哪些国家美食最出名 巴西菜口味很重，巴伊亚的料理以麻辣出名。大多数巴西人都爱吃红辣椒（Pimenta），放多了的话可能辣得令人吃不消，放得适量的话，可能辣得非常过瘾。不过辣椒酱多半另外备。
春节期间，有哪些腊味不能错过？ 春节期间，有哪些腊味不能错过每到年末，挨家挨户都开始腌制腊肉，有了腊味，才更有年味。腊味也是不可或缺的年货之一，逢年过节，都把腊味当作表示情谊的好礼物。腊味之种类其实腊味分为很多种，有腊肉、腊肠、腊狗、腊鸭、腊鸡、腊蛋、腊排骨…如果把以上这些全部倒进火锅，那可真成了名副其实的腊味火锅了。（后有贴图）腊肉：腊肉主要是在四川、湖南、广东一带盛行，常是在农历的腊月开始进行腌制。制作小Tips：热锅炒热晶体状粗盐放进鲜猪肉，使两者均匀混合冷却后腌制一周一周后把腊肉洗白，盖上纱网晒干用烟熏制直至内外表面灰黄色为止完工～腊排骨：腊鱼：腊鸡：腊鸭：腊肠：腊味火锅：要知道腊肠可是腊味中的大牌，识货的人可是知道，腊肠的诀窍就是不要买绞肉机一定要亲手剁肉剁出来的哟。那它的做法其实也不难，看好啦：制作小Tips：把切好的猪肉粒进行腌制给它们穿上肠衣扎好小辫子完工～在广州，人们往往喜欢用腊肠蒸饭，煲仔饭由此而来，也是那边最适合冬季的温馨美味了呢！多元化之腊味这么多不能错过的腊味，你记住了吗？这个冬季，让我们聚集在一起，热火朝天的腌制又香又脆吃着又爽的腊味吧，把自己亲手做的腊味送给你的亲朋好友，让。
川湘菜式有哪些？ 川菜：著名菜品有开水白菜、麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁、盐烧白、川式粉蒸肉、青城山白果炖鸡、夫妻肺片、蚂蚁上树、蒜泥白肉、芙蓉鸡片、锅巴肉片、白油豆腐、烧白(咸烧白、甜烧白)、鱼香系列(肉丝、茄子)、鲃泥鳅系列(石锅鲃泥鳅)、盐煎肉、干煸鳝片、鳝段粉丝、酸辣鸭雪、东坡肘子、东坡墨鱼、清蒸江团、跷脚牛肉、西坝豆腐、魔芋系列(雪魔芋、魔芋烧鸭)、简阳羊肉汤、干烧岩鲤、干烧桂鱼、雅安雅鱼全席宴等，涉及到的上河帮火锅吃法有串串香、冷锅鱼，干锅有盆盆虾、盆盆鸡等。湘菜：酸辣香脆；千层顺风耳；醉鱼干；醉鱼干洞庭酱板鸭；芥末薄片肉；干椒鹅肠；脆萝卜皮；尖椒皮蛋；手撕蒜苗香辣够劲 湖南肉荤洞庭小炒肉青椒剔骨肉毛家红烧肉粉蒸肉红煨方肉干野菌烧肉竹香肉红椒酿肉糯香排骨吊锅油豆腐烧排骨孜然寸骨 孜然寸骨干锅醉香骨藜蒿炒腊肉冬笋腊肉油豆腐烧腊肉萝卜干炒腊肉蒜薹炒腊猪耳腊味合蒸霸王猪脸干锅肥肠爆炒肚丝宝庆猪血丸子 板栗烧猪尾酸辣腰花小炒蹄花走油猪蹄板栗烧猪尾小炒黄牛肉小炒黑山羊玉米烧牛肚魔芋煨牛腩洞庭炭烧狗肉狗肉火锅辛辣鲜美 湖南水产香煎刁子鱼剁椒鱼头 剁椒鱼头豆豉蒸火焙鱼油焖火焙。
