煎饼果子的做法，煎饼果子怎么做请看步骤：1.鸡胸肉洗干净擦干水份后切片，放入盐、生抽、耗油、黑胡椒，五香粉，拌匀腌制半小时以上2.将脆饼部分的饺子皮擀长，中间划两。
手残党也能做的快手版煎饼果子的做法，手残党也能做的快手版煎饼果子怎么做请看步骤：1.准备好食材2.先来制作果篦儿。香香脆脆的果篦是煎饼果子的灵魂。。
煎饼果子里的薄脆怎么炸才脆？ 用的是死面，就是未经过发酵的面，面里加明矾，和好面，面的表面涂一层少量的油，因为面少，薄薄的一层面，放到油锅里炸，才能脆
自制煎饼果子 菜谱：226/关注：3/粉丝：1636 “煎饼馃子的做法十分简单，在家就可以轻松复制。咱们在家自己做，也无所谓什么正不正宗，只要做的好吃就可以了。通常我就是直接用家里的。
煎饼果子里的薄脆怎么做？ 我来答这题，专业选项，希望能帮到正在创业的同仁们。老规矩，直接上干货。煎饼果子薄脆原料。1.面粉 150 克，2.碱 1.5 克，3.盐 3 克，将精盐、碱面和温水一起化开，然后倒入面粉和成面团，反复多揉几下盖上湿布醒上一段时间(大约半小时)。2 面团醒好后，按个人喜好分成若干面块，层层刷上一层花生油，将面剂擀成方形面皮（比饺子皮要薄），用刀尖在面皮中间划一小口(注意两头别划断)。花生油（不要用别的油，其他的油表面的张力不如它好）用旺火烧至八成热，双手提起面皮，先放入热油中蘸两下，以利于成型，再放入油中，炸至两面焦黄捞出即成。当然，最省事就是在做饺子皮的小作坊里定做。说白了这薄脆其实就是大号饺子皮中问划道口而已
煎饼果子里的薄脆是怎么做的？
