耗儿鱼的做法 步骤1.准备好所有材料2.鱼肉用胡椒粉，盐码味备用3.锅中放油，先放入土豆4.炸到土豆金黄即可5.土豆捞出后接着放入火锅底料6.翻炒均匀后放入葱姜蒜7.再次翻炒均匀放入耗儿鱼，稍微煮一会8.接着加入除土豆外切好的各种蔬菜9.然后放入土豆10.翻炒均匀11.等到汤汁基本没有了，放入孜然，味精，糖调味12.最后出锅撒上芝麻，青红辣椒点缀，再放上香菜即可小贴士鱼稍微多煮一会味道更好吃
川味极品耗儿鱼
耗儿鱼的做法
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这里有好几种做法，你看看有没有合适的干烧耗儿鱼的做法主辅料耗儿鱼600克、芹菜粒50克、肉粒50克、青红尖椒粒50。制作流程将耗儿鱼腌码改刀后上粉入油锅中炸紧皮另起锅炒。
