这段时间，我已经被好几个同学朋友问到的问题之一就是作为上班族，我没时间做那么多精致的辅食，却也想给娃补充营养，怎么办？
其实，这也很简单。
虽然上班族的妈妈们没有太多的时间给娃做精致大餐，但也可以用最快速度做好一份营养丰富的辅食给宝宝吃。
例如今天我给你们推荐的这道“万能丸子”，不仅营养丰富，而且一次做好后可以吃三四天，有了它，完全不用担心一餐的营养跟不上。
有肉有蔬菜，还加入了豆腐，能够同时给娃补充钙质、维生素、膳食纤维和优质蛋白，快手营养。
它不需要额外再加淀粉或者面粉，你只需将食材剁碎、搅拌，然后全部团在一起上锅蒸熟；做好的玉米鸡肉丸，原汁原味，软嫩鲜香。
这次我还特地没有将玉米粒和胡萝卜一起放入搅拌内搅碎，让娃在吃着香嫩嫩的鸡肉时候，还有咀嚼颗粒的口感，有趣又好吃。
蒸熟后的鸡肉丸不仅可以直接当菜吃，还可以加在各种汤羹里、面条里、米粥里一起吃。做法简单，吃法多样。
玉米鸡肉丸
参考月龄：12个月以上不对食材过敏的宝宝
食材准备：鸡胸肉100克、豆腐90克、胡萝卜、玉米粒适量
辅料：盐
制作方法：
1 胡萝卜去皮切小颗粒，豆腐入沸水锅焯水一两分钟之后捞出，压成泥状。
2 鸡胸肉洗净，切块，放入搅拌机中搅打成泥状。
鸡胸肉不用提前焯水，如果有血水的话可以提前冷水浸泡，期间多换几次水。怕有腥味，可以盖上柠檬片腌制几分钟。
3 倒出鸡肉泥，放入玉米粒、胡萝卜、豆腐泥、一点点盐，搅拌均匀。
我今天用的食材都是水分含量较少的，没有额外加淀粉就能成型了。如果你在搅拌过程中觉得水分多，不易成型，可以少量多次加入淀粉。
4 双手手掌沾点水或者油，取适量搅拌好的肉泥放在手中，揉成圆球状。
5 盘子提前刷上一层油，放入搓好的鸡肉丸。
6 锅中烧水，水开后，放入鸡肉丸，转中火蒸熟。
7 熟透后取出鸡肉丸子，稍稍放凉就可以直接给宝宝吃了。
香喷喷、软嫩嫩，味道清淡却不失鲜美，好吃极了。
喵呜说：
丸子类辅食绝对是妈妈辅食路上不可缺少的一类。小小一颗圆嘟嘟的，有点萌萌的气质，很容易吸引宝宝的注意力。
按此做法，妈妈们就可以给宝宝做猪肉丸、牛肉丸、虾丸等各种小丸子；里面的蔬菜也可以替换成各种宝宝喜欢吃的种类。一次做好，放凉后，可以装进保鲜袋或保鲜盒里，放冰箱冷冻保存，吃之前拿出来再加热就好啦，简单方便。
