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柠檬酸质量检验 柠檬酸的摩尔质量

2020-10-11知识13

跪求一下基础化学题的详解 1、缓冲溶液的缓冲范围为 pH=pK±lg(c酸/c碱),所以选择缓冲对时,应选择 pK≈pH 的弱酸及其共轭碱.对于柠檬酸:pK1=3.13,pK2=4.76,pK3=6.40,显然应选 H2Cit-HCit 缓冲对,而不可用H3Cit-H2Cit 缓冲对.

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(2013?宝山区一模)在柑橘类水果中富含有柠檬酸,可促进消化,柠檬酸的化学式为C

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柠檬酸含量如何测定,用滴定分析,滴定剂是0.05mol/L NaOH 用移液管移2113取20.00mL柠檬酸用氢氧化钠滴定,5261用酚酞作指示剂,粉色为终点。4102柠檬酸为1653三元有机酸,三个解离常数接靠近,不能分步滴定,与氢氧化钠中和三个氢离子全反应。(cV)NaOH=(20.00c)H3A,可计算出柠檬酸浓度,如果柠檬酸为纯物质固体配置的,由称取质量可计算柠檬酸的摩尔质量等等。

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柠檬酸质量检验

#水果#柠檬酸

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