用豌豆做凉粉的方法，夏天到了，小伙伴们都喜欢吃凉粉，那么这个凉粉是怎么做的呢，今天我就在这里来和小伙伴们分享一个用干豌豆制作凉粉的方法，具体步骤可分为以下几个。
豌豆凉粉的做法，豌豆凉粉怎么做请看豌豆凉粉的做法步骤图：1、100克豌豆淀粉，放入碗里，再加入250克水，搅拌均匀成为面糊。我们把水分成两部分，一部分用来溶解淀粉，一。
怎样做豌豆凉粉？ 怎样做豌豆凉粉，凉爽可口的豌豆凉粉。云 世界如此简单 40 条相关视频 如何自制豌豆凉粉 妙招好生活 旋子凉粉怎么做 豆果美食 白凉粉的简单做法 妙招好生活 。
自家的豌豆凉粉 豌豆凉粉的做法，豌豆凉粉怎么做请看步骤：1.备齐做豌豆粉的主要食材2.100克豌豆粉放在容器里边，加入清水300毫升3.用勺子混合拌一拌，静止15分钟左右，豌豆粉浸透水4。.
豌豆凉粉怎么做 材料：豌豆淀粉2勺，紫苏叶15片，食盐半小勺，醋2小勺，蒜3瓣，辣椒油1大勺，芝麻5克，花生10克，水120克，白糖1小勺做法：1.将大部分水倒入锅中，中火烧微沸腾，90摄氏度左右(豌豆淀粉和水的比例为1比6.5，这次用了2勺豌豆淀粉，13勺水)2.剩下1勺左右的水将豌豆粉搅拌成糊状3.豌豆糊倒入微沸的水中，中小火，一直搅拌，避免粘锅4.待豌豆糊变成透明色，并沸腾即可关火5.将透明的豌豆糊倒入碗中，静止，放凉6.可以冷藏几个小时候倒扣取出7.紫苏铺入盘中一部分，取出做好的凉粉半块切条，排在紫苏上，其余的紫苏切丝，放在凉粉上8.蒜切碎，加入少许凉开水，然后加入除花生外所有辅料，搅匀，花生去皮擀成碎粒9.将作料浇在凉粉上，洒花生粒即可
（详细做法）自制凉粉怎么做，豌豆凉粉的做法，夏日爽口开胃凉拌菜，操作简单，专治天热没食欲。
小豌豆怎样才能做成凉粉 方法基本同绿豆凉粉.做了二种，一种是直接用过滤后的三层汤调淀粉，口感微糯，一种是只用沉淀出的淀粉另加清水.口感筋道.a版非纯淀粉版B版纯淀粉版这个是用新鲜的豌豆做的，打糊时要细一些，然后要多次过滤，第一次用普通网筛过滤出糊，然后汤用150目(好像是这个数字，数字越大网筛越细)左右的网筛过滤.沉淀出的三层汤倒出上面的二层，余下的再用3部以上的清水再次搅拌均匀后再沉淀，这样得到的淀粉就越纯，做出来的凉粉口感才筋道.在超市买豌豆干粉做就更简单些，做法步骤如下豌豆凉粉的做法豌豆干粉（一般超市都有的卖）一份对同样体积的6份水，将粉倒入水中，用筷子不停搅拌，水还没有停下之前慢慢将其倒入锅中，飘去水面、滤去沉底的杂质倒入锅中，文火不停搅拌，让其均匀受热，等到其成为透明状的糊糊并开始冒泡时，将其倒入容器倒入容器后，最好放常温下4-5小时，让其自然收水。喜欢吃凉的，就放入冰箱冰一会儿。将凉粉块倒扣出，用刀或专门擦凉粉的擦子切成细条、小块等任意形状所有材料调成汁，葱沫＋姜沫+蒜泥+醋+酱油+盐+辣椒油+花椒面+味精＋榨菜＋酥黄豆。拌好浇上即可
豌豆如何才能做成凉粉皮 先用水发泡，发好后用豆浆机打碎取其浆，过虏使其沉淀，沉淀后取最下面一成淀粉，然后烧适量开水把淀粉用水搅匀慢慢往开水里面到使其熟就行了
豌豆凉粉怎么做，豌豆凉粉是一道美味可口的名点，属于川菜系，由豌豆粉做成，今天介绍怎么做豌豆凉粉，做法简单，吃起来清凉香嫩，爽口开胃。
