用辣酱都能做什么菜 可以做复成干煸豆角食用，具体做法如下：准备材料：豆角 300克、猪肉馅 适量制、植物油 适量、食盐 适量、老抽 适量、葱 适量、蒜 适量、辣酱 适量。1、首先把材料备好，放入盆中。2、然后把准备好百的豆角放锅里焯水，度捞出放一旁备用。3、然后锅内放入适量的油，大火加热，放入葱蒜知、豆角和盐，快速翻炒。4、然后放入准备好的熟肉末和老抽，快速翻炒。5、接着锅里放入准备好的辣酱道，用铲子炒匀。6、最后盛出装盘，这样干煸豆角就做好了。
做毛血旺用的香料都有什么？ 你好，很高兴回答你的问题，希望我的回答对你有所帮助…毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。毛血旺是重庆市的特色菜，也是渝菜江湖菜的鼻祖之一，已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新，将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大。中文名毛血旺英文名Mao Xue Wang主要食材鸭血，黄豆芽，鳝鱼，猪肉，毛肚，黄花菜，鱿鱼，午餐肉分类渝菜，重庆江湖菜口味麻辣烫嫩鲜，味浓味厚历史起源20世纪40年代，沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把卖肉剩下的杂碎，以低价处理。王的媳妇张氏觉得可惜，于是当街卖起杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨入老姜、花椒、料酒用小火煨制，加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，味道特别好。在一个偶然机会，张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺，发现血旺越煮越嫩，味道更鲜。这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺。“毛”是重庆方言，就是粗犷，马虎的意思。[3]且有毛肚百叶等杂碎为主料。毛血旺制作方法方法一主料：鸭血。
吃完排骨汤剩下大量骨头还可以做什么菜？ 很高只能回答你的问题。排骨在人们的餐桌上是常见菜品，做法有许多种，红烧，糖酷，炖汤，烧烤等等。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。那么吃完排骨汤剩下排骨怎么办，下面为大家分享下几种排骨做法，希望大家喜欢。[香辣孜然排骨]食材：排骨400克、干辣椒10克、姜1块、小葱3根、大蒜2瓣、花椒2克、孜然粉3克做法步骤：1？排骨切成长段，放入清水中浸泡10分钟。干辣椒切斜段，姜1块切片，小葱3根切段，大蒜2瓣切片。2？锅中放入排骨、姜片、料酒1勺。倒入适量清水煮开，撇去浮沫，煮至排骨断生后捞出。麻辣孜然排骨的做法3？锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入排骨，转小火煎至两面焦黄盛出待用。麻辣孜然排骨的做法4？锅中留底油，放入姜蒜片、干辣椒段、花椒、爆香，放入煎好的排骨，放入糖1勺、老抽2克上色，放入盐半勺、鸡精半勺、辣椒面3克、孜然粉3克、切好的葱段翻炒20秒即可。孜然排骨，鲜嫩多汁，口感外层香酥，添加的绝配配料—孜然，提升了排骨的香味。[红烧排骨]主料肋排或小排配料生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水做法1？锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入。
豆豉做什么菜好吃
