炎炎夏日
你的生命是快乐肥宅水给的吗？
可乐+冰，快乐翻倍！
然而夏天过后
可能每天只想燃烧我的卡路里
想要拒绝肥宅
神清气爽的同时还能健康度夏
国民饮品——绿豆汤
绿豆
富含蛋白质和膳食纤维
清热解毒，消暑利水
食材：一碗绿豆、一锅清水、一碟冰糖或白糖。
具体做法：
1.晒： 绿豆用清水冲洗干净，放在太阳下晒一会儿，把绿豆表面水分晒干。
2.炒： 把绿豆倒进炒锅里，开小火炒绿豆5分钟左右，绿豆的表皮就会出现开裂。
3.煮： 砂锅里倒入适量热水，倒入炒过的绿豆，加入冰糖，开大火煮5分钟。
4.焖： 关火后不要急着喝，盖上盖子焖10分钟，又香又浓。
温馨提示
糖尿病、高血压患者
肾病患者、胃肠消化功能较弱者
绿豆还可以这样吃
绿豆汁
绿豆+水
水煮烂研细，澄滤取汁
绿豆百合汤
绿豆+百合+冰糖
小火煮至绿豆开花后
加入百合继续煮烂
再放入少许冰糖即可
绿豆薏仁粥
绿豆+薏仁+冰糖
半锅清水加入薏仁烧开后
放入绿豆，转中火烧30分钟
加入少量冰糖，搅拌至融化即可
绿豆海带粥
绿豆+水发海带+红糖+糯米
水煮绿豆、糯米成粥
加入切碎的海带末
再煮3分钟后加入红糖即可
编辑/代旭锋
校对/刘 映
