酸菜煮白肉的做法，酸菜煮白肉怎么做好吃，酸菜 用料五花肉酸菜葱姜花椒大料盐酸菜白肉的做法锅中放入五花肉、葱、姜、花椒、大料、足量清水，煮沸后撇去浮沫，继续煮约半个小时将煮好的五花肉放凉，切薄片备用酸菜切细丝，放入五花肉片，倒入肉汤，煮15分钟到半个小时，加盐调味即可小贴士1、五花肉尽量切薄片，这样煮出来的肉更润滑软嫩，肥而不腻；2、要想把五花肉切得薄一点儿，可以把煮好的肉放入冰箱冻一下，再切就好切了。所以五花肉最好提前煮好放凉，热着切不好切。3、酸菜切丝可以用清水冲洗两三遍，不要冲得遍数太多了，酸菜味冲没就不好吃了；4、酸菜切丝的时候，要用刀横片一下，然后用手撕开，5、把片好的酸菜码在一起再切细丝；6、做这道菜的时候，肉汤里可以加大棒骨一起煮，酸菜可以先煸炒一下，自己家做随意就好了，没那么多讲究；7、吃酸菜白肉的时候，一定要蘸着蒜汁吃。蒜汁很简单，就是把蒜捣碎倒入酱油，白肉和酸菜都可以蘸着蒜汁吃，既香又解腻！
酸菜肉怎么做，酸菜肉很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
酸菜炒猪肉的做法，酸菜炒猪肉怎么做请看酸菜炒猪肉的做法步骤图：
猪肉炖酸菜的做法，猪肉炖酸菜怎么做请看猪肉炖酸菜的做法步骤图：
酸菜炖肉的做法，酸菜炖肉怎么做请看步骤：1.这就是酸菜，不同于广东的酸菜！童鞋们注意拉！先把酸菜洗好，切细一点！（因为公公喜欢吃细点）2.把五花肉切成簿片，加入。
酸菜煮肉丸子的做法步骤图，怎么做好吃 用料猪肉 500克酸菜 适量泡椒泡姜 适量（2块钱左右）鸡蛋 1 个淀粉 适量盐 适量鸡精 适量料酒 1勺姜 适量蒜 2颗葱 适量香菜 两棵酸萝卜 1个西红柿 1个酸菜煮肉丸子的做法淀粉鸡蛋清加少量水拌匀，倒入肉末中，加香菜末、食盐、鸡精，朝顺时针或者逆时针方向搅拌至肉末黏性大，搅拌吃力（只能朝一个方向，否则肉散了就做不了丸子），然后静置接下一步酸菜、酸萝卜、泡姜切丝，火腿肠西红柿切薄片，泡椒切丁，少许老姜和蒜头、葱花切末备用
酸菜肉怎么做好吃窍门 酸菜肉的做法步骤酸菜肉的做法图解11.猪肉切薄片酸菜肉的做法图解22.取出酸菜鱼包的码味料，打两个蛋，加烧酒倒在肉片上抓匀，腌制15分钟酸菜肉的做法图解33.鱼酸菜切好酸菜肉的做法图解44.辣椒，蒜，姜切好备用，平菇洗净撕成条酸菜肉的做法图解55.先煸炒平菇和姜蒜酸菜肉的做法图解66.加入酸菜继续煸炒出香味酸菜肉的做法图解77.加入腌制好的肉片稍稍煸炒酸菜肉的做法图解88.加滚烫开水和酸菜鱼包的汤味包煮酸菜肉的做法图解99.加上盐鸡精，上面再加葱，加一点熬好的猪油，淋上去。酸菜肉的做法图解1010.比酸菜鱼好吃酸菜肉的做法图解1111.美美哒，味道真不错
