四川人最喜欢吃的豌豆尖适合几月份种植？为什么？ 豌豆的栽培情况豌豆豌豆尖在我们四川地区是主要的冬季食用豆类作物之一，豌豆可以秋天播种和春天播种，特别适用于旱地绿肥，也适用于稻田耕地播种。豌豆属于豆科一年生或者是越年生草本植物，是世界上食用豆类作物之一。我们国家从南方到北方都有豌豆种植情况，像青海，甘肃，宁夏，陕西，山东，内蒙古，云南，四川，湖北，江苏，浙江等好多省区都有种植的。我们来说一说豌豆苗和豌豆的栽培是怎么回事？豌豆的栽培栽培季节在我们四川地区，这些豌豆苗一般情况下都是露地密植栽培，这个时候就是采摘绿色的嫩梢嫩叶供为食用。有春豌豆苗和秋豌豆苗两种。春豌豆苗在秋天十月份中旬的时候播种，第二年春季苗高16到20公分的时候就可以收获了，秋豌豆苗在八月份上旬就可以播种了，九月份下旬的时候至十月份上旬收获。豌豆的根比其他食用豆类作物的要弱一些，根群比较小。在土地疏松深厚，湿润保水保肥的土壤中，豌豆根系才能扎得深，长得好，坑逆性增强。所以我们选择土地的时候，一定要选择土地比较疏松的。我们在播种前一定要耕田耕土。播种豌豆苗密植栽培都可以的，春豌豆苗按行距30公分条播，播幅十厘米就可以了，每一亩土地要用30斤的种，秋豌豆的苗的行距15分就可以了，一亩地。
豌豆尖采摘后打什么药比较好？ 豌豆尖采摘后打什么药？豌豆尖即豌豆苗的嫩尖，在四季如春的云南我们农村里的菜园里一年四季都可以撒种豌豆，掐豌豆尖做菜吃。可素炒、煮汤，颜色柔嫩翠绿，味道清香可口，搭配任何饭菜都有食欲感！豌豆苗最好种植，一般就以撒种的方式可条栽或者塘栽，播种30天左右就可以掐豌豆尖了。农村人种植豌豆苗不是很讲究，在菜地里或者农田里大多采用套种。特别是我们山区种植烤烟，所以就充分利用烤烟地剩余养分撒种豌豆，小的时候可以掐豌豆尖，长大了还可以利用采烤完的烤烟杆养青豌豆卖，一举两得。豌豆苗喜温湿润的气候，不耐炎热，所以要经常浇水。肥料方面不是很讲究，我们常用复合肥兑水浇施，大部分人家则喜欢用粪水兑水浇施。因为是要掐豌豆尖做菜吃，所以一般不建议打药，尤其是题主所说的掐豌豆尖后如果没有病害就不用打药，有些连粪尿水都不再浇施，只浇清水，以保持清洁卫生。如果豌豆苗发生卷叶、蚜虫等病害，我们的土办法是撒一点草木灰，或者用生物农药30%悬浮剂喷几次就可以治好了，无毒害成本也低，还可保证舌尖上的健康！豌豆尖好洗也好做菜，无论是炒、煮或者搭配面条、米线都是不错的绿色蔬菜，尤其是吃火锅更是最佳的涮菜。如果感兴趣，还可以在自家阳台或者。
清炒豌豆尖的做法，清炒豌豆尖怎么做请看步骤：1.豌豆尖折去老的，并清洗干净2.开火，油烧到七成的时候，放入蒜爆香，然后倒入豌豆尖3.放入盐、鸡精，即可
饭店里的豌豆尖是否会有农药？你说豌豆尖是指豌豆苗的嫩芽吧。这个基本都不会有农药。豌豆尖一般在云南用来做汤食用的比较多，而在我们安徽等北方基本是吃不到的，豌豆尖不仅饭店里用，而且农民也是经常自己吃，今年我在云南过年是深有体会的，通常豌豆尖不仅能单独吃，而且还有时和南瓜尖和白菜嫩头等一块食用的。当然农民自己的饭桌的豌豆尖，可都是原始生态的，完全也是都不用农药的，如果饭店是采购了这些农民自己栽培的豌豆尖，也是可以放心食用的，基本也不会有农药的。尤其想座落在乡村或交通要道沿路农民自己开的饭店或农家乐里，一般也会有自己种植的豌豆，一般他们是靠采收豌豆嫩芽，而不是为了收获豌豆果实，因此通常也基本不喷施农药的，但是对于蔬菜种植基地，大量种植豌豆以提供豌豆尖即豌豆果实获利的，难免会有病虫害发生，也是经常会喷施农药的，如果他们选择高效低毒农药并按照农药间隔期采用，也是没有问题的，反之就会令人担忧了。总之，一般农户餐桌上的完全没有农药，对于饭店里的豌豆尖，虽然大部分人素质比较高，但难免会有少量人会追求过多利益不考虑农药对人身伤害。
野生菌粉豌豆尖汤 1.买回来的豌豆尖择去老的部分。2.择好的豌豆尖放水里洗净。3.切一些姜丝备用。4.煮锅上火，放入少许油烧热，下姜丝炝油。5.倒入一碗水煮沸。6.放入一些野生菌熟菌粉7。.
香哈网食材大全为您提供了豌豆尖的做法，包括豌豆尖的做法大全介绍，并配有豌豆尖的做法图文步骤详解，让您轻松学会豌豆尖怎么做好吃，上香哈网与百万哈友学习交流更多美食。
豌豆尖怎么煮最好吃？ 清炒豌豆尖的做法其实，做清炒豌豆尖的做法很简单。首先去市场购买豌豆尖，挑选新鲜、茎粗、肥嫩、水分大的。那具体的制作方法快跟小编一起来学习吧！1、将豌豆尖用手摘去相对较老的根茎，洗净。2、炒锅中烧开水，水开后，将入少许盐和色拉油，将洗净的豌豆尖倒入水中焯一下，大约30秒后捞出，控水。3、炒锅烧热，倒入色拉油，油温7成热时，将焯好的豌豆尖倒入，大火快速翻炒。4、最后用盐、鸡粉和生粉调好的芡汁勾芡，淋明油出锅，将豌豆尖倒入笊篱中，用炒勺压一下水分，装盘，上桌即可。小贴士：豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外，还含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。豌豆尖一般人群均可食，尤其适用于热性体质的人食用。清炒豌豆尖的功效清炒豌豆尖的功效有哪些呢？下面跟小编一起来看看吧！豌豆尖是豌豆刚刚萌发出三四个子叶时的幼苗，柔柔嫩嫩，入口淡淡的鲜香，清新宜人。虽是一把纤细不起眼的小菜，营养却很丰富，不仅含有维生素A和C、钙磷等成分，丰富的膳食纤维，还含有大量抗酸性物质，具有抗菌消炎、抗老化、增强新陈代谢、排毒等作用。豌豆尖，豌豆尖是豌豆枝蔓的尖端而得名，又名豌豆芽苗、豌豆苗、龙。
