自制海鲜酱油 新鲜的虾皮和虾头约20只（虾肉不用），草果2个 大料2瓣 生抽200ml 清水100ml 将剥下来的虾皮和虾头用水冲净，但不要清洗过度，以免虾头中的油留出。洗净后沥干。。
怎么样做海鲜酱油泡黄豆？ 首先用料干黄豆葱，青辣椒，姜丝海鲜酱油，胡椒粉，糖，盐步骤先将黄豆泡水，泡至表面起皱。然后将黄豆捞出下锅挂油翻炒，放入姜丝，青辣椒，葱翻炒。然后加入少许海鲜酱油。盐和味精，翻炒三分钟即可出锅。
贝壳类海鲜可以放酱油吗 当然可以了！洗净水煮，可在水中加一点盐和油。也可以清蒸，把贝壳放在盘中撒上色拉油，放上大葱段姜片，味精，盐，放蒸锅蒸十分钟。白醋或陈醋加日本芥末。
