北京摊煎饼果子

北京最好吃的煎饼果子是哪家？ 出京城往东南140公里，到处都是牛逼的煎饼果子。普及一下，正宗煎饼果子当为清真食品。以下以重要程度排… 想在北京朝阳区摆一个煎饼果子摊怎样才能不被抓 我在朝阳区学习的时候，门口小区很多卖早餐的小摊，你最好能和那些人搞好关系，跟他们一起摆，在小区门口这种地方很少有管的吧，其他时间我不知道，反正早上和晚上六七点他们都会在。你要是自己人生地不熟，就找那些热心的小摊主带带你，只要不威胁到他们生意，多说点好话，取取经也行啊。你觉得有小摊经验的人会玩百度知道吗…还要自己去打探。 北京煎饼果子的做法 准备材料：高筋面粉 150g，玉米粉 50g，油条 2根，鸡蛋 2颗，葱花 适量，甜面酱 适量，清水 适量 1、将所有食材准备好备用。2、面粉和玉米粉加清水混合，调成面糊。3、煎锅加热，抹上一层油。4、舀一勺面糊，均匀抹成饼。5、面饼上打上一个鸡蛋。6、将鸡蛋摊均匀，撒上葱花后关火。7、把饼翻过来抹上甜面酱，放上油条。8、把面饼卷起来。9、切开装盘，煎饼果子即可食用。 为什么北京把煎饼叫成“煎饼果子”，为什么要加个果子 正确的写法应该是“煎饼馃子”，馃就是油炸食品。在煎饼(加鸡蛋)里裹上油条或焦篦(北京叫薄脆)再放点儿葱花抹点儿酱，油条或焦篦就是馃子，所以叫“煎饼馃子”。 跪求北京煎饼果子的做法！ 详细点的，配料还有工序都有！ 1）将绿豆面和小米面按照1:1的比例加水，混合成面糊 2）葱洗净改刀，腐乳用开水化开 3）平底锅中放少许油，涂匀，锅热后放入面糊摊成圆饼 4）带面糊凝固后放入鸡蛋，摊匀后放入葱花，翻面儿 5）在另一面儿上涂上甜面酱和化开的腐乳 6）放入果子，卷起后对折即可 在北京卖煎饼果子，一个月能过万吗？ 谢悟空邀请！卖煎饼果子，小本经营，受很多因素制约。如工商、城管、卫生等。最重要的看你在什么地点制卖。如在人流量比较大的公共场所，收入可能高些;相反，人流量比较少，且地点较偏辟，收入可能就低些。总之，大家都知道，不管买卖大小，谁也不做赔本的买卖。谢邀，祝您工作顺利！ 从零开始经营一家煎饼果子摊需要怎么做？ 特别喜爱吃煎饼果子，梦想可以开一个煎饼摊，但是本人不论对餐饮行还是煎饼果子的制作都一窍不通，如果想… 这是天津一煎饼摊，煎饼果子的价格，你们那里的煎饼果子都是多少钱？ 这是天津一煎饼摊，煎饼果子的价格，你们那里的煎饼果子都是多少钱？煎饼果子价格:按吃早点分天津大概分为五等：一等有钱人，不是来俩驴肉火烧再切点肉就是来个牛肉烧饼再... 北京路边煎饼果子是如何做到统一定价的？ 在北京城各大公交站公交站都会有煎饼果子摊等各种路边小吃，那么分散在全城的煎饼果子摊如何能做到价格大… 如何估算一个大学门口煎饼果子摊一年的收入？ 这是面试PM时的真题，至今未想明白，各位大神能否指点思路。地点暂定一线城市，人数中等。估算过程最重要。

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