有人喝过20年的潮汕炒茶吗？颜色如熟普！哪里有得收购？ 潮汕出产的茶叶除了凤凰单丛，还有一种俗称“炒仔”的土茶也很特别。这种土茶主要流行于揭阳市，其中最出名的当属玉湖镇的“坪上炒茶”，揭西的五房、大溪等乡村或农场也有种植生产，因此又被称为“揭阳炒仔”。实际上炒仔茶的分布范围还要更广一些，同属揭阳的普宁市里湖镇就出产有五峰山炒茶。惠来县的四香果林场虽然与普宁市隔着一座大南山，但当地的制茶方法与炒仔茶并无二致，茶叶都是摘后即炒。甚至属于潮州市的登塘镇，也以出产炒茶闻名远近。炒仔茶可能是受到乌龙茶的影响，用的虽是绿茶的做法，追求的却是乌龙茶的冲泡效果。因此复炒和烘干的温度和时间要远比龙井茶高而长，成茶色泽黄绿呈深灰，多数表面还带有一层因长时间高温“辉锅”干燥所产生的白粉。冲泡后茶汤黄褐明亮，有些陈茶的汤色甚至与岩茶或熟潽相当，红艳明亮，滋味芳烈，回甘力强，喝后容易肚饿。清光绪《揭阳县续》记载说：“茶山中土茶味微苦，炒熟性极温，土人呼为炒子茶。然唯山中人嗜，揭所饮啜皆建茶也。按潮汕方言“子”字文白异读时的俗音即“仔”，所以“炒子茶”即为“炒仔茶”无疑。从这段记载我们还知道，炒仔茶一百多年前的境况跟现在差不多，同样只流行于特定的区域和群体。在清雍正。
大洋炒茶属于绿茶类吗？ 潮汕炒茶揭阳的坪上炒茶属于不伤胃不发酵的绿茶 介于乌龙茶大红袍和普洱茶之间，用重火炒制而成
揭阳炒茶是玉湖？还是新享？ 坪上炒茶潮汕地区特有的茶种，坪上炒茶是揭阳玉湖坪上村的一种绿茶，茶叶经过杀青，再反复炒制，茶叶由青绿色炒制红褐色。中重火炒制的坪上绿茶，为坪上炒茶的特色，汤色黄红，醇厚回甘。坪上炒茶以口感浓厚，回甘好，长期喝不伤胃而闻名。
大家知道揭阳哪有茶叶批发市场吗？ 蓝和茶叶批发市场 查看原帖>；>；
揭阳炒茶是什么茶？有什么特点？
揭阳人喜欢喝的炒茶是什么茶？ 我们喝的炒茶多数是来自大洋或者本地产的炒茶比较“热”通常认为不会伤胃
大北山野生炒茶心500克多少钱 很难说。揭阳炒茶一般要放个好几年会好喝些，价格也随着变贵。而且茶叶品质也会影响价格。
在揭阳地区要坪上炒茶，高山茶，大宝三茶要的找我 把这个消息，发到当地的论坛，效果会更好啊
揭阳炒茶属于什么茶 潮汕炒茶 揭阳的坪上炒茶属于不伤胃不发酵的绿茶 介于乌龙茶大红袍和普洱茶之间，用重火炒制而成，山韵延绵。有揭阳揭东的坪上炒茶，五房炒茶。揭西大洋炒茶！。
揭西有一种特产叫炒茶，味道和绿茶很相像，不知道是不是属于绿茶的一种 揭东县新2113亨镇五房、坪上一带山区所产绿茶5261（炒茶），茶汤淡黄如花生油，4102味道醇甘喉底厚1653。五房绿茶又称“鸟啄茶”，传说是清未当地村民上山割草时偶然发现，后加工培育而成，民国时已大量内销和出口。中泰建交时，泰国政府曾专门提出五房，坪上绿茶出口供应，足见其影响之大。五房绿茶不但味道好，而且具有溶脂帮助消化的作用。久藏的“老炒茶”更具有消痰化瘀之功。
