仓前羊锅节的简介 “掏羊锅”在杭州余杭仓前已有100多年的历史。过去，仓前葛巷村有许多农户专门从事活羊收购、羊肉屠卖的活儿。羊肉卖完，羊头、羊脚、“肚里货”（内脏）之类的杂碎只能自已留着吃。自家吃不完，往往邀请隔壁邻居、亲戚朋友，一桌人边吃酒，边叙家常，边从锅里掏着吃。掏上来什么吃什么。当羊杂水淋淋香喷喷辣乎乎地出锅的时候，具有味蕾和视觉的强烈享受。传统的“掏羊锅”，用的是木锅，水是井水，羊杂落锅后要被压上石头闷熬2个多小时，高汤里面加入茴香、桂皮、老姜、黄酒等佐料，比例都是有讲究的。这一习俗由此延续下来，“掏羊锅”也成了仓前一道独特的“农家食文化”。2006年，仓前镇政府举办了“太炎故里·首届仓前羊锅节”，让广大民间烧羊锅的高手们，以“羊锅一条街”的形式同台展示手艺，并结合其它文化艺术形式，开展“仓前羊锅节”，大获成功。以后，基本上每年的11月11日开始举办羊锅节，为期一个月。
仓前羊锅节的羊锅村地理位置及公交路线 仓前羊锅村坐落在国学大师章太炎故里—仓前镇葛巷村。葛巷村位于杭州市西郊，东临举世闻名的西溪湿地，溪边毗邻余杭组团中心余杭古镇，不仅是余杭区创新高教区所在地，更处在整个杭州西部的开发前沿。沿着文一西路一路向西，与绿汀路相交处左转，步行十来分钟就到了。蒋村公交中心站出发乘坐公交311到朱庙站（仓前羊锅村村口）下车走绿汀路步行十分钟到达备注：公交311（蒋村公交中心站-余杭，9：30-21：30）古荡站出发乘坐公交356，346到余杭下车，做461到仓前羊锅村村口，或打的到仓前羊锅村（10分钟车程，15元左右）
杭州仓前羊锅节持续几天？ 11年11月11日-12年2月28日吧
掏羊锅的简介 由来浙江杭嘉湖自古就有“天下粮仓”之誉，余杭仓前镇则以“天下粮仓”原生地著称。据说乾隆第三次下江南的时候，曾在余杭微服出行，只见屋宇井然，田园稻香，龙颜大悦。到了仓前镇葛巷村，一股香味扑鼻而来，乾隆举头望去，见门上写着“羊老三酒店”五字，乾隆走进店堂说道：“有什么好菜好酒只管拿来。店家说：“今日正好掏羊锅，何愁好酒菜？乾隆问：“不知何谓‘掏羊锅’？羊老三亲自介绍：“官人有所不知，这个‘掏羊锅’乃仓前名肴。杀羊之后，用一只大锅烹制羊肉。先将整只羊放在锅中，加老姜、茴香、精盐等调料，烧上半个时辰，然后退火，取肉。锅中老汤不起底。次日，老汤仍可继续用来烧煮羊肉。说着，他用汤勺动手在锅中“掏羊锅”了。乾隆吃的都是山珍海味，那陈久的羊杂别有一番滋味，乾隆吃得意犹未尽，回去后御书“羊老三羊锅”牌匾，再赏三百两白银。自此，仓前掏羊锅就上了名堂。当然此乃口口相传野史，并不见正传。但仓前倒是出过一个大人物的，国学大师章太炎就出生在这里，尽管章太炎著作等身，但未见他对家乡掏羊锅有过一述，可能因为此乃贪食小事，满腹经纶的国学大师不以为然。掏羊锅是在三四年前火起来的，2006年年底，仓前古镇曾经举办。
杭州仓前的羊锅节专线多久一辆 羊锅节专线没列出发车的间隔时间，一般是30分钟发一班。
