水是生命之源，也是细胞内各种化学反应的介质，在细胞中有两种存在形式，即自由水和结合水．在植物细胞中 （1）农民将新收获的种子放在场院晒干，该过程丢失的水是自由水，种子晒干后自由水含量下降，既可以降低种子细胞呼吸作用消耗有机物，也可以防止种子霉变．（2）晒干的种子用火烧烤，失去的水是结合水，由于结合水是细胞结构的重要组成成分，因此失去结合水后，种子将失去活性不能萌发．（3）幼小的植物体内自由水比例减小时，植物代谢强度降低，生长缓慢；自由水比例增大时，机体代谢活跃，生长迅速．这说明自由水是良好的溶剂，是各种代谢活动的反应媒介，并参与某些代谢反应．（4）脂肪和水互不相溶，而和蛋白质可以相溶，所以相同质量的花生种子（含油脂多）和大豆种子（含蛋白质多），当它们含水量相同时，自由水较多的是花生．故答案为：（1）自由水 自由（2）结合（3）良好的溶剂 媒介 参与（4）花生
A．反应介质并参与某些代谢反应
细胞内结合水的生理作用主要是（ ）
水是生物体内物质运输的主要介质，这是因为（ ） 考点：水在细胞中的存在形式和作用专题：分析：水是活细胞中含量最多的化合物，在细胞内以自由水和结合水的形式存在，结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水是细胞内良好的溶剂，是化学反应的介质，自由水还是许多化学反应的反应物或者产物，自由水能自由移动，对于生物体内的营养物质和代谢废物的运输具有重要作用，自由水与结合水可以相互转化，自由水与结合水比值升高，细胞代谢旺盛，抗逆性差，反之亦然．A、水是良好的溶剂，生物体内的营养物质和代谢废物可以溶于水中运输，A正确；B、水是细胞内某些生化反应的产物，指水参与化学反应，B错误；C、水能缓和温度的变化，与水是生物体内物质运输的主要介质无关，C错误；D、水是某些复杂化合物的组成成分，是指细胞内结合水的功能，D错误．故选：A．本题的知识点是水的作用，对于水的作用的理解并把握知识点间的内在联系是解题的关键．
水是生命之源，也是细胞内各种化学反应的介质，水在细胞中有两种存在形式，即自由水和结合水。在植物细胞 (1)自由水 自由(2)结合(3)自由 结合(4)植物体内自由水的相对含量会影响代谢强度，自由水比例高时，代谢旺盛
一道生物题、一些疑问（no.6458846780000111） 植物休眠，举个例子，比如种子成熟后，要经过一段休眠期后才会萌发，休眠期内是不会萌发的.休眠或越冬的植物，代谢活动减弱，则体内结合水增多，即结合水与自由水的比例会上升，反之下降，所以第一句是对的.最后一项，对于陆地.
