云南腊排骨火锅怎么做，“去过丽江的朋友们，一定对腊排骨不陌生。从古城出发打车到象山市场，那里的一条长街全部都是涮排骨，鼎鼎大名的“钰洁”腊排骨，门帘不大，环境也。
丽江腊排骨火锅的做法步骤图，怎么做好吃 用料腊排骨（直排）500g韭菜根紫心洋芋番茄西芹鲜香菇花椒姜香菜沾水丽江腊排骨火锅的做法腊排骨浸泡5小时以上，期间换3次水焯水，煮开15分钟，取出冲洗干净葱，姜，花椒，水，腊排骨，大火煮开，小火炖1小时准备火锅材料现在锅底放韭菜根码上番茄片接着放上紫心洋芋西芹和鲜香菇放上腊排骨倒入排骨汤，通常不需要加盐，排骨本身就蛮咸的大火煮开后转小火10－15分钟就可以吃了在沾水里加入排骨汤和香菜更美味
腊排骨炖汤该怎么做？具体做法？ 周末想喝碗汤，想着家里有风干的腊排骨，配上干的松茸片，加上清甜的玉米，汤水略带甜味，混合咸香菌香，喝汤啃排骨，还有贴心的你陪伴，真好！用料主料腊排骨750克干松茸片60克甜玉米1根辅料干辣椒1个生姜15克精盐3克桂皮2克腊排骨煲玉米松茸汤的做法1.腊排骨剁小块，加水浸泡8小时。（精灵是提前一晚浸泡的。腊排骨太硬，让俺爹帮忙剁的）2.干松茸片加水浸泡3小时。3.浸泡好的排骨，加姜片焯水。4.泡发好的松茸片，洗净挤干水份；生姜切片，辣椒，桂皮冲洗浮尘。5.电锅中加入焯水洗净的腊排骨，松茸片。6.加入姜片，干辣椒，桂皮。7.加入热水，接通电源炖煮。8.甜玉米洗净剁小段。9.2小时后加入玉米，盐调味后再炖煮1小时即可。腊排骨煲玉米松茸汤成品图烹饪技巧1：腊排骨提前浸泡，泡软后再炖汤。2：精灵用的是风干的排骨，无烟熏味的。3：汤中的大葱是跟玉米一起下锅炖的。没有也可以不放的。
有腊排骨的火锅底料吗 食材：腊排骨、芽、西红柿、西芹、韭菜根、鸡精、胡椒、盐做法：1、拆开排骨包装(淘宝上买的)，将腊排骨在温水里小小洗一下。不必汆水，排骨上码了料的；2、把过水后的排骨放在蒸锅里蒸成8成熟，性子急的朋友也可以用高压锅；3、把做好的排骨备用，准备砂锅或者炖汤容器，锅底加少许鸡精，胡椒，盐的分量看自己口味，个人建议不放；4、准备做锅底：锅底第一层放上韭菜根，没有韭菜根的，放上些豆芽也可以；锅底第二层放上西红柿；第三层放上点西芹；5、最后再放上刚做好的腊排骨，再加排骨汤、鸡汤或者开水都可以，慢火开炖，一锅美味的腊排骨火锅就做好了；就可以根据个人口味加入各种蔬菜了，就可以开吃啦。
丽江腊排骨该怎么吃？
腊排骨火锅的做法，腊排骨火锅怎么做请看腊排骨火锅的做法步骤图：1、我用了腊排骨，大家可以换成其他食材，比如鸡块，牛排骨，新鲜排骨都可以的。腊排骨温水泡一会，清晰。
丽江腊排骨火锅 用料 undefined 腊排骨浸泡5小时以上，期间换3次水 焯水，煮开15分钟，取出冲洗干净 葱，姜，花椒，水，腊排骨，大火煮开，小火炖1小时 准备火锅材料 。
