长汀最有名的街道是水东街吗？ 是的！长汀水东街原是一个“孤岛”，其四面为鄞江（汀江）和金沙河所包围。后来，在鄞江和金沙河之上架起了济川桥（水东桥）、泰安桥（跳石桥）、太平桥、旱桥和丰桥，岛的。
长汀什么菜最有名？ 最有名的是白斩河田鸡 不过水东街的小吃更好吃（个人觉得）
长汀县城的哪里有小吃一条街？ 小吃一条街？貌似没有，因为满县城的街都有小吃店。不过车站的夜市和水东街的还好
长汀有哪些出名的地方小吃？ 很多啊，水东街的氽鱼、氽猪肉、氽牛肉，又嫩又滑；炖满月兔，滋补养身；建设街的一家七星饭店，狮子头特香；往下走有家的芋子饺很好吃；龙潭入口的煎薯饼，…总之很多了，有河田鸡、烧大块、鸡肠面、灯盏糕…多多的，来玩了就知道
