没有榨汁机怎么把西红柿炸成汁？谢谢了 没有打碎机怎么把番茄

现在番茄便宜，想做些番茄膏，可是我不会做，怎么做呢？ 你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！现在的番茄确实便宜好多，我前天在超市买的时候是一块九毛九一斤，相比其他季节这个价格便宜一半。我的想法和题主一样，趁着便宜买一些回家做番茄酱，孩子吃面包、手抓饼可涂一些，制做糖醋里脊、糖醋排骨也能用到，自己做的添加剂少，吃着放心，何乐而不为呢！下面分享一下我的做法吧！食材：西红柿、柠檬、白糖步骤一：烧适量的开水，把西红柿顶部划十字形花刀然后放进大碗中，然后把开水浇在西红柿上，盖上盖子焖两三分钟，西红柿的皮一摸就会自动脱落。步骤二：把西红柿切小块，蒂部有些绿色的肉质全部去掉，如果喜欢口感细腻的，可以把西红柿籽一并去掉不要，在把西红柿切成小快，放进料理机中打碎。步骤三：把锅多刷洗几次，以免做出的番茄酱有油烟味。把打碎的西红柿到进锅里，根据个人口味加入白糖或者冰糖，开小火慢慢熬制，中间要不停的翻动。步骤四：一直熬到西红柿汁变的浓稠，挤一些柠檬汁，继续搅拌均匀，关火后放凉。然后装进一个无水无油的玻璃瓶即可。小贴士：制作番茄酱最好选用熟透的番茄，番茄底部有绿色的部分一定要全部切除，如果有绿色的番茄籽最好也挖掉不要，影响成品色泽。柠檬汁一定不能少，加白糖只是。面包机自制番茄酱，面包机除了可以做面包还可以做果酱。用面包机自制的番茄酱不含任何添加剂而且口感也不错。西红柿酱的做法是怎样的？需要去皮吗？ 你好，西红柿做番茄酱是需要去皮的，不然口感会很差，下面就介绍两种西红柿酱的做法做法一主料准备好适量的西红柿，这要根据你做番茄酱的量多量少来定。做法1.西红柿洗净，在上面画十字刀。2.水烧开，放西红柿烫一下，让皮与果肉分开捞出。3.用水烫一下西红柿，西红柿的皮才更容易剥掉。4.将柿子切小块。5.放入搅拌机里打成泥。6.小锅中放入白糖和淀粉。7.把西红柿泥倒进去，用小火慢煮。8.边煮边搅拌，直至片状流下即可。做法二材料新鲜番茄(约700g)、冰糖100g、柠檬1个。做法1、锅。可以用不锈钢锅，电饭锅，砂锅等，不要用铁锅就行。2、铲，最好是木的。做法1、准备一锅热水(60度左右即可，不必烧开)，将洗净的番茄放入锅中，盖上盖儿，焖2分钟—2分钟后，可见番茄自动脱皮了。2、将去皮的番茄切成几大块—番茄中如果有未成熟的、绿色的籽，要去掉，以免影响口感。3、用搅拌机将番茄打碎—番茄先切大块，再打碎，是为了避免在切的过程中损失太多的汁水4、将打碎的番茄汁水倒入锅中，加入冰糖，煮开后转小火熬。煮至比较粘稠时，就要不时地用铲子搅一搅了，避免粘锅5、熬至粘稠，呈现“酱”的样子了，挤入适量柠檬汁，继续熬三四分钟即可。希望我的回答对你有用！番茄酱的做法，番茄酱怎么做请看步骤：1.把洗干净的番茄用刀在上面轻轻的划几道口，放进开水里两分钟左右（看到番茄皮会翘起来了），这时捞出来把皮和籽去掉2。.番茄小方的做法，番茄小方怎么做请看步骤：1.两个番茄约300g洗净，用小刀划破表皮切十字2.烧一锅热水，将番茄在里面烫60秒3.这样就可以轻易撕掉表皮了4。.

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