高血脂，顾名思义，就是血液中的脂质物含量过高。它是一种比较缓慢的疾病，它在早期或者是轻度时期几乎不会有什么感觉，但是当发现的时候血脂就已经是非常高的状态了。如今2亿国民的胆固醇水平，正在逼近异常警戒线。这意味着冠心病、中风的脚步已经渐行渐近，然而，高胆固醇患者的知晓率却只有11%，能接受规范治疗和获得良好控制的情况更是不容乐观。因此今天就跟大家聊聊血脂的那点事......
高血脂是一种植根于青少年、发展于中年、发病于中老年的疾病。常常是从青壮年甚至幼儿时期，它就开始侵蚀血管；中年时病情发展，但可以没有任何感觉；直至它产生了心绞痛、心肌梗死、偏瘫等严重的症状甚至危及生命的时候，人们才意识到危险，但已经是不可逆转的心脑损害了。但是随着人们生活的富足，以及诸多不良嗜好，现在高血脂人群已经越来越年轻。高血脂多和人们的饮食有很大关系，如果我们长期吃很多油腻、含糖量较高的食物，并且不加以运动的话，很有可能造成高血脂现象的发生。如果发现自身血脂高，一定多吃以下食物：
一旦查出血脂高，日常多吃6种食物，降血脂，通血管，防血栓
洋葱
洋葱含有丰富的微量元素硒，可以修复胰岛细胞并保护胰岛细胞免受损害，维持正常的胰岛素分泌功能，调节血糖。另外洋葱是唯一含有前列腺A的一种蔬菜，可以帮助扩张血管、降低血液黏度。洋葱当中含有的有机硫化物同样具有调节血脂的功能。
荞麦
荞麦中含有芦丁、黄酮类物质。芦丁具有降血脂、降血压的作用，黄酮类物质可以调节和加强心肌功能，增加冠脉血流量，预防心律失常。
菜花
菜花被称为“天赐的良药”，因为它的食物纤维含量很高,热量又很低，还含有丰富的维生素和矿物质。菜花中含类黄酮较多，类黄酮被称为“血管清道夫”。它能有效地清走人体血管上沉积的“坏胆固醇”，还能防止血小板的凝集，减少心脏病的发生。
花生
心脑血管疾病主要是因为人体内胆固醇偏高引起，想要降低胆固醇，可食用花生。因为花生中的花生油含有大量的亚油酸，这种物质可以分解胆固醇，从而排出体外，最后达到降低胆固醇的作用。
薏仁
薏仁能降低血脂及血糖，促进新陈代谢，有利尿作用，有效改善水肿现象，而且薏仁热量比较低，多吃也不怕胖。而且薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以改善便秘，清除体内堆积毒素。
橄榄油
一般来说血脂较高的患者不适合吃动物油，因为这些食物有大量的高脂肪高能量的物质，对人体的心血管功能可能很不利。这个时候可以选择橄榄油代替，不仅有丰富的营养，脂肪量比较少，对心血管系统也有比较好的保护作用。
体内血脂太高，那么我们就要想方法来消除这些多余的血脂。除了多吃以上食物之外，还需要在生活中多多喝水，稀释脂肪，冲刷血管，让多余的血脂随着尿液排出体外。
