请问，为什么酸性蛋白质分布于核仁和细胞质，而碱性蛋白质只分布于核仁？ 没有这种绝对的说法哈~我想你说的应该是细胞核内碱性蛋白质和酸性蛋白质的分布.咱们知道细胞核内最重要的物质是DNA，而DNA的组成部分中有磷酸（碱基包裹在双链的内部，磷酸和核糖在外面），磷酸基团带负电荷，这样就很容.
蛋白质是酸性还是碱性食物？为什么？ 蛋白质由各种氨基酸组成，氨基酸有酸性也有碱性，但组成蛋白质后这些氨基酸的氨基和羧基互相中和呈电中性，所以我们常用食品如精瘦肉 鸡蛋白既没有酸味也没有涩味
为什么带正电荷的蛋白质一般为碱性蛋白质？为什么带正电荷的蛋白质一般为碱性蛋白质，他带正.：带正电一般是所含得-NH2容易变成-NH3，所以带正电的碱性多。
蛋白质是碱性还是酸性？ 食物的酸碱性指的是最终的代谢产物的酸碱性，蛋白质分解成氨基酸之后，氨基酸里的氮元素最终会在体内会氧化代谢成硝酸，硝酸呈酸性，所以是酸性食物。
为什么带正电荷的蛋白质一般为碱性蛋白质，他带正电一般能提供质子，在水中显酸性才对？ 带正电一般是所含得-NH2容易变成-NH3+，所以带正电的碱性多。是在水中结合质子了。
植物蛋白和动物蛋白质 哪种是碱性 植物蛋白和动物蛋白质 本质上都是有20种氨基酸组成的，在人体组成中是按照一定比例均衡存在的，缺少必需氨基酸 小孩子会停止生长发育 大人会生病的。碱性食品的确有助于生男孩，但千万别用蛋白质来调整体液酸碱性。蛋白质不会影响体液酸碱性的，多余了的氨基酸会被代谢掉。想生男孩子的话，其实只是个尽努力和愿望，靠体液调整会很难，因为人体本身是个大的缓冲体系，只有长期的坚持才可能改变。女方在怀孕前多吃蔬菜水果，少吃糖类、淀粉、主食（可用杂粮代替）和脂肪、油等。水果蔬菜才是真正的碱性食品，蛋白质不可缺少，否则孩子不能生长，大人身体也不健康。此外胖点的女人容易生女孩（统计学数据）因此减肥可能是个不错的帮助怀上男孩的做法。
哪些食物既有蛋白质，又是碱性食物 碱性食物有豆腐、豌豆、蛋白、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、橘子、香蕉、西瓜、柿子、草莓等。弱碱性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等。而呈碱性的食物有：菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯、海带、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。多吃碱性食物。研究发现，多食碱性食物，可保持血液呈弱碱性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少，并能防止其在管壁上沉积，因而有软化血管的作用，故有人称碱性食物为“血液和血管的清洁剂”。这里所说的酸碱性，不是食物本身的性质，而是指食物经过消化吸收后，留在体内元素的性质。常见的酸性元素有氮、碳、硫等；常见的碱性元素有钾、钠、钙、镁等。有的食物口味很酸，如番茄、橘子，却都是地地道道的强碱性食物，因为它们在体内代谢后的最终元素是钾元素等。强碱性食品：牛乳、茶、柿子、黄瓜、胡萝卜、萝卜、菠菜、柑橘类、葡萄、芋头、海带、无花果、葡萄干等。弱碱性食品：马铃薯、卷心菜、笋、香菇类、油菜、南瓜、豆腐、苹果、梨、香蕉、樱桃等。
什么是酸性蛋白 什么是碱性蛋白 蛋白质的酸碱性取决于组成该蛋白质的氨基酸中酸性氨基酸和碱性氨基酸的多少，含酸性氨基酸多的蛋白质呈酸性，含碱性氨基酸多的蛋白质呈碱性。酸性蛋白食物有：猪肉、牛肉、羊肉等；碱性蛋白食物有：鱼肉、大豆等
如何区分碱性蛋白质和酸性蛋白质
