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法式熏烤羊排 熏腊羊排怎么做好吃

2020-10-10知识8

烟熏过的羊肉怎么做好吃 主料猪后臀尖肉2000g盐100g白糖30g生抽20g白酒20g辅料白糖2茶匙茶叶1茶匙松柏枝适量步骤1.主料都称量好。2.猪肉切成5厘米见方的宽条。3.猪肉放入盆中,加入主料中的盐、白糖、生抽。4.再放入白酒。5.用手揉搓均匀,放入保鲜盒火保鲜袋中,放在阴冷处或冰箱冷藏1周,每天翻动一次。6.取出腌好的猪肉,每块猪肉都用细棉绳穿起来。7.挂到室外背阴处晾至半干。8.把配料中的白糖、茶叶、松柏枝放到锡纸盒中,再把锡纸盒放到铁锅内。9.放入篦子(我用的不锈钢锅架)。10.把晾至干的腊肉摆放在篦子上。11.开火,锅内冒出烟时,把锅盖盖好。12.中小火熏制10-15分钟至腊肉表面上色,为了上色均匀中间可以翻动一次。

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腊羊肉怎么做,最近很多朋友咨询关于腊羊肉怎么做的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。

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烟熏过的羊排怎么做好吃 熏羊排11.取整片羊排用水汌一下,放入锅中加入洋葱大姜胡萝卜香菜尖椒至羊排熟透,大概40分钟。2.羊排熟后取出,用蒸锅锅内无需加水先放入茶叶略炒一下放入红糖,马上放好箅子放上羊排盖好锅盖。3.羊排熏制中,我用的是大锅,熏制三分钟即可。熏制时小心自己被烟雾熏到了烟熏过的羊排 做发1.羊排洗净开火焯去血沫2.葛根入锅内加入约1000g清水大火烧开转小火煮20分钟以上3.取出药渣4.把羊排放入药汤内,同时续入姜、葱、白芷,料酒,大火烧开转小火盖上盖子炖煮50分钟5.最后续入胡萝卜续炖煮15分钟后肉软烂即可食用

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腊羊肉的家常做法,天气一凉爽,这人的食欲也跟着变得好起来了,各种炖菜又可以继续在我家餐桌上上演了,今天就先来锅腊羊肉,咱也打着贴秋膘的名义大口的吃肉吧。。

香哈菜谱为您提供熏羊排的做法图文步骤讲解,内附熏羊排的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及熏羊排的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。

法式熏烤羊排的做法,法式熏烤羊排怎么做请看步骤:1.买羊排切割2.水煮放香料3.捞出放入烤盘加香粉4.成功

腊羊肉炖萝卜的做法,腊羊肉炖萝卜怎么做请看腊羊肉炖萝卜的做法步骤图:1、腊羊排洗净切块备用,热油睛豆瓣酱炒出红油 2、下泡椒泡姜炒香 3、加入姜蒜和大葱 4、下入洗好。

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#菜谱#美食#烹饪技巧

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