茶叶蛋是用什么料煮的…要怎么煮，煮多长时间… 茶鸡蛋的料水可以一直用吗

茶叶蛋是用什么料煮的…要怎么煮，煮多长时间… 茶叶蛋的做法【材料】鸡蛋500克（约8个）、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯调味料酱油半杯【作法】1.先将红茶叶加水4杯烧开，改小火煮10分钟，然后将茶叶捞除，茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草。2.加入酱油调味，再放入鸡蛋同煮，10分钟后将鸡蛋捞出，用筷子轻敲蛋壳，使其产生裂纹，再放回汤汁中煮10分钟。3.熄火后让鸡蛋留在茶汁中浸泡，至汤汁已凉再捞出。【提醒您】1.蛋第一次煮时，不要煮太熟，因为加入茶叶及调味料后，还要再煮一段时间使它入味，煮太久蛋太硬并不好吃。2.茶叶蛋煮好后一定要先捞除，再以汤汁泡蛋即可，若是茶叶一直浸着，茶叶中的丹宁酸会释出，使口感变涩。3.煮好放凉的茶叶蛋若需加热，只需将汤汁烧开，熄火后再将蛋放入浸泡即可。煮茶叶蛋的水可以用几次 一般来说煮茶叶蛋的水建议只用一次。茶叶蛋，著名汉族小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。因为茶叶有提神醒脑的功能，故在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄。然而，有专家指出，茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激，是不恰当的食用鸡蛋方法。茶中含有咖啡因、单宁酸、氟化物等成分，绿茶则富含茶多酚。鸡蛋中则含丰富的氨基酸，蛋白质和微量元素等，每天1～2个，人体可以充分吸收它的营养。煮茶叶蛋的调料包能用重复用吗 可以是可以 不过味道会越来越淡的如果亲觉得我的回答还行，记得采纳我的答案哦~请教煮茶叶蛋应该放些什么调料， 主料：清水1升、鸡蛋8个辅料：八角1克、桂皮1克、香叶1克、红茶10克、花椒粉2克、生抽5克、盐3克具体制作步骤如下：第一步：倒入清水，放入鸡蛋。第二步：大火煮5分钟。第三步：控水捞出。第四步：放入八角、桂皮、香叶、红茶、花椒粉。第五步：倒入生抽、盐，大火煮2分钟。第六步：鸡蛋敲碎，倒入料汤。第七步：浸泡一小时即可。买了煮茶叶蛋的料，是不是直接煮就行，不用再放其他的什么？ 我觉得可以直接煮，不用再放其他的小调料了。

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