冬瓜汆丸子（羊肉） 冬瓜汆丸子的做法，冬瓜汆丸子怎么做请看步骤：1.毛冬瓜洗净切块2.花椒用热水泡出花椒水放凉，羊肉馅加盐、鸡粉、生抽调味搅拌均匀，用筷子朝着一个方向搅拌边搅拌边加入。
冬瓜汆丸子汤的做法，冬瓜汆丸子汤怎么做请看冬瓜汆丸子汤的做法步骤图：
冬瓜汤汆羊肉丸子 主料：羊肉 辅料：冬瓜 香菜 虾仁 葱 姜 植物油 香油 酱油 黑胡椒粉 做法步骤：1、羊肉、葱、姜混合剁碎入碗，肉剁好后打入鸡蛋，加入酱油、盐、胡椒粉搅拌均匀；。
冬瓜汆羊肉丸子汤的营养特点 入冬以来天气越来越寒冷，到了进补的时候了。药补不如食补，那么最好的食补就是喝汤了。羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软，阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用食材主料羊肉250g冬瓜200g辅料 油 盐 酱油 粉丝 料酒 葱 八角 白胡椒粉 姜步骤1.羊肉洗净去掉筋膜2.把羊肉剁馅3.羊肉中倒入料酒、酱油、葱姜末、盐，蛋清，搅打上劲4.冬瓜去皮切片5.锅中倒水，放入姜片和八角，把水烧开6.用勺子盛起一些羊肉，整理成丸子的形状7.把丸子下入沸水中，做好所有的丸子，中间要用勺背推动丸子防止粘在锅底，锅开后撇去浮沫。8.放入粉丝煮2、3分钟9.放入冬瓜10.冬瓜变软后，放入盐和少许胡椒粉小贴士羊肉中有很多膜，切丝之前应先将其剔除，否则炒熟后肉膜硬，吃起来难以下咽。
冬瓜羊肉汆丸子的做法步骤图，怎么做好吃 用料羊肉馅鸡精胡椒粉、盐、鸡精、淀粉冬瓜植物油、香油葱姜水胡椒粉盐淀粉香菜植物油冬瓜汆羊肉丸子的做法冬瓜切片羊肉馅加胡椒粉、盐、葱姜水搅打上劲，加少许淀粉搅匀，加少许植物油搅匀锅中加水烧开，肉馅放在手中，边挤成丸子边下入锅中，丸子全部汆入锅中后，再次烧开，去除浮沫，丸子煮熟后放入冬瓜，加少许盐，待冬瓜熟后放入少许鸡精即可出锅，盛入碗中，撒入香菜
