连锁企业如何“复制”店长 高虎/文（文章内容仅为工作思路，欢迎交流，谢绝转载）连锁企业实现核心竞争能力的资源整合与共享，需要门店来体现价值、获取利益。门店经营管理的第一负责人是店长。店长。
如何成为一名优秀的店长？ 店务管理包括：人员 商品 帐目 顾客 综合 找人 陈列 营业款 数量 购物环境 培训 搭配 备用金 质量 政府关系 监督 导购 商品帐 服务 市场信息 考核 订货 资产帐 关系 营业总结 培养 促销 核算 经营 反映/应店长自我管理：店长自我管理――――思考定位三心：用心――――要良苦「干事」；用心――――要上进「员工」；用心――――要合理「制度」二意：公司利益高于个人利益；清除异议，达成意义店长该关心什么？1、营业额 2、商品商圈 3、顾客重客 4、工作伙伴 5、运营目标 6、营业活动 7、店铺整洁 8、教育培训 9、竞争对手 10、档案管理店长的管理模式：走动管理――走动管理不仅可以发现卖场潜在的问题更重要的是让你看到潜在的销售机会！走动为你铸造\"活性卖场亲力亲为―――当员工经过努力后仍不能完成任务，需要感染员工；当现场混乱缺乏指挥时或紧急情况突发时；店铺\"一点\"管理花絮：说话轻一点，理由少一点；做事多一点，行动快一点；效率高一点，脑筋活一点；微笑多一点，脾气小一点；笑话—轻松，狠话—柔说，长话—短说，废话—不说。员工为何士气低落1、店长控制过严，管理水平低，缺乏沟通，非公平对待。2、缺乏工作认可，薪金制度不合理，缺乏清晰的。
在企业管理里面，作为一个零售业店长该怎样角色定位？ 你好2113，您是哪个行业的呢？店长是怎5261样炼成的？他是政策方针的4102传达者，也1653是教育部下的指导者；他是营业活动的管理者，也是营业资产的保全者；他是商业情报的收集者，也是做活动的工作者；他是问题纠纷的调解者，他是全店的代表，他是店长！既要完成经营任务又要服务好顾客；既要对总部负责又要对职工负责，规划管理、经营创新、突出特色，这些都要靠店长统筹安排，灵活处理。因此，店长不仅是连锁总部命令的执行者，更是门店经营成败的关键人物。因此，培训店长显得格外重要。曾经，有一位连锁店的老总说：\"扩张，愁的不是缺乏资金，而是找不到能担当重任的门店经理。要知道，能干的店长绝不是短期内可以招聘或培训出来的。在员工培训方面，家乐福已经走在了众多企业的前列，深为外界所称道。早在2000年，家乐福就启动了店长培训计划，每年举办一到两届，从全国各地分店挑选出优秀的候选人，送至上海总部进行每月2-3次的集中培训，为期10个月；苏宁电器也专门成立店长工程部，号称是苏宁的店长黄埔军校，为苏宁的快速发展提供合格店长。那么，如何培训店长，使之不辱使命，做好承上启下的工作了？说到培训，笔者曾经在《无限连锁》一书中提出完整的。
如何构建服装行业培训体系？ 上一份工作的时候，@送送是公司的培训经理。当时我们有感于店长素质的差强人意。送送操刀做了个店长培训…
做餐饮店店长的基本要求 作为一个店长，你必须对自我的角色有很高的认知度！下面说说在店面的职责…一，店面的作业管理，店面是一个餐饮店的形象，作为一个客人用餐的地方，卫生，安全绝对是第一的，同时还要注意服务的质量和服务标准。质量和标准各地都有不同，我就不细说了…店长必须具备制定这些标准和质量的能力！二，厨房的作业管理，厨房是一个餐饮店的核心，它集食品的烹制，加工，调理于一身！厨房管理的好坏会直接影响到生意的好坏。所以厨房的管理是考验一个店长能力的重要指标！三，食材的采购与管理，好的食材才可以做出好的食品，所以对食材的管理，应加强其流程的控制，制定一个采购的标准，原则，妥善的储存的方式及严格的发放领用制度。四，安排和管理员工。作为一个店长，你就是一个店的大脑，有过管理经验的肯定都知道不同人在不同的地方发挥出来的战斗力是有差别的，现在的餐饮招人很难，怎样在发掘出他战斗力的同时留住他就是你的能力了！我觉得给予肯定和赞扬永远是不二的法宝…五，成本的控制。这是餐饮盈利的关键，也是个难题六，策划和推广营销。老板花难么多的工资请你来，就是为了给老板赚钱的，作为老板一般只关心你可以为他赚多少钱，所以为了你的工资你必须。
