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河南的小吃“妈糊”是什么?有什么故事吗? 陶妈美食的进货价格

2020-10-09知识7

陶妈妈美食代理怎么做?

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迄今为止走南闯北的你,吃过最难忘的美食是什么? 很高兴回答你的问题,我在中铁建工程单位工作了一段时间,也算走过南闯过北,我就聊聊我一个四川人有一次在山东一个小镇上的一次经历,当然,是关于“美食”的~在山东的一个不知名的地方—太堡庄,那是一天我和同事刚从工地回家,突然同事建议我们买点鸡蛋回家做个煮蛋来吃,好久不吃突然有点想了。我们骑着摩托车到处找小店,突然看到一个大娘提这个篮子在卖鸡蛋,我们停下车赶紧就询问了价格,付钱买了几个高高兴兴的回住处了。我们把鸡蛋洗了洗,放进锅里煮起来,满满期待吃上白白嫩嫩的煮鸡蛋~估计大家都猜到了八九不离十,当我们煮好鸡蛋迫不及待的剥开后,傻眼了,脑子里闪过得都是,游戏生化危机的画面,鸡蛋里还有一个未成型的小鸡崽儿!那画面,当时就把我们吓了一跳,我们老家哪里吃过这个?把我们恶心的,那天晚上我们什么都没吃,是真的没有胃口了。后来才知道这叫毛鸡蛋,在那边卖的可好,炒啊卤啊被当地称为美食可能是无福消受吧,自从那以后我是绝对不会再和这个毛鸡蛋沾边的,那感觉就像看到恐怖电影里面的异形一样。这个“美食”,应该是我一生最难忘的阴影了吧~

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河南的小吃“妈糊”是什么?有什么故事吗? 欢迎关注#地标美食#,带你发现全国地标美食和家乡特色美食!这里除了河南“妈糊”外,还有琉璃馍、不翻汤、壮馍等河南特色小吃哦,河南人的你知道多少个?山珍海味,念念不忘的,总是小时候吃过的那些家乡特产。我们从中遴选出十种小吃,无论你身在老家还是在外旅游,相信这些充满家乡味道的食品能勾起你的哈喇子…妈糊周口鹿邑有道小吃,叫做妈糊。别看名字土不拉几的,吃的人都忘不了那味道。这妈糊,色白如乳,细腻无渣,滑润如脂,不知不觉中就喝完了。因为黄豆和小米磨出来的豆米汁水放在锅里煮,看着很稠,喝到嘴里不挡嘴,味道香甜爽口,看起来也是乳白色的,故名妈(俗指奶水)糊。一直到现在,妈糊还是鹿邑饮食上的特色食品,不但本县人爱喝,外地来的客人也爱喝。琉璃馍在豫东一代,琉璃馍曾是婚宴上必不可少的一道菜,做法颇简易:将细白面馒头切成一寸来长、指头粗细的条儿,晾干后放入40摄氏度的热水中浸透,再放入滚油中炸成金黄色,捞出后迅速放入准备好的白糖汁中,然后盛出端上桌。吃的时候,要用筷子夹出,放入水里激一下,如此才能形成独特风味,所以琉璃馍又名“水激馍”。相传,明朝万历年间,在朝为官商丘人沈鲤,有一位勤俭的厨子,这位厨子发明了。

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