中国精酿啤酒现在处于一个什么样的发展阶段？ 吉斯波尔精酿啤酒一是原料全麦酿造不添加大米、淀粉等其地替代品；二是发酵期长一般30天以上，发酵后不高浓稀释，原汁原味；三是不使用酒花浸膏、利尿剂等非天然添加剂
如何看待有人说现在精酿啤酒抬头的趋势？ 随着人们生活水平日益提高，消费升级已是必然追求。人们从对大牌的盲目追求已经渐渐理智起来。人们开始更关注日常生活的品质提升。廉价的工业啤酒总是与大排档，路边摊化等号，永远无法登上正式宴会的场合。而随着国外越来越多的进口啤酒流入中国，让人们知道了原来啤酒还能有各种各样的风味和颜色。它不仅满足了人们对新事物的好奇，也让人们品尝到了从来没有试过的味道！啤酒本身也从一杯杯干杯的的粗旷型饮用转换成，一种类型啤酒需要用专门的杯子来品尝，先看颜色，再闻香气，再品尝味道，并且味道也分层次。人们从刚开好奇到接受，再到习惯，精酿啤酒已经开始成为人们生活水平提升到一种象征。也是人们开始小而美生活的开始！
如何看待精酿啤酒以及未来的发展？ 最近3-5年中国精酿啤酒行业经济指标分析一、赢利性精酿啤酒的整体毛利润在30%-50%左右，具有较高的整体行业盈利性。二、成长速度近三年，精酿市场以每年40%的速度在逆势增长。未来几年，精酿市场的份额有望提升至全部啤酒市场的3%。三、附加值的提升空间随着中国经济的持续稳定增长，国内啤酒行业的消费升级带动产品结构优化和价格提升，啤酒市场消费由增量向增质转变，差异化、低浓度、高品质啤酒成消费趋势，中高端啤酒实现加速增长。以精酿啤酒为代表的高附加值产品成为行业加码对象。北京、上海、成都、武汉、重庆、南京等一线城市，精酿啤酒在市场上表现活跃，同时精酿啤酒也逐渐渗透二三线城市啤酒市场，西藏、宁夏等地也出现本土精酿品牌身影。相对于传统啤酒而言，精酿啤酒目标客户消费水平较高，且对于精酿啤酒的口味和外观要求较高，因此精酿啤酒附加值的提升空间较大。四、进入壁垒/退出机制随着物联网技术的进步和智能化技术的发展，酿造啤酒的知识壁垒已经被打破了。早之前的Minibrew、Picobrew和凌拓科技的Daufim等小型化、智能化的精酿啤酒酿造设备已经能够实现傻瓜式的操作，在家就能酿造各种口味的精酿啤酒。整体而言，精酿啤酒产品的特殊性导致该行业。
