豌豆面能做什么菜？ 生机沙拉原料：黄瓜（90克），豌豆苗（30克），萝卜缨（小萝卜）（30克），苜蓿（30克），枸杞子（20克），绿豆芽（50克），紫菜（干）（30克），赤砂糖（10克），柠檬汁（8克），香油（5克）。制作：1.枸杞子用清水冲洗干净，沥干水分；2.分别将苜蓿芽、绿豆芽、萝卜芽、豌豆芽漂洗干净，沥干水分，置于盘中，撒上枸杞子；3.紫菜撕碎；4.小黄瓜洗净后切碎；5.将黄瓜、紫菜、黑糖、柠檬汁、麻油及冷开水20毫升放入果汁机中，用中速搅拌30秒，制成黄瓜酱；6.用制好的黄瓜酱淋于盘中即可。葱烧牛腩面原料：牛腩（腰窝）（300克），面条（标准粉）（250克），豌豆苗（20克），大葱（10克），酱油（30克），白砂糖（15克）。制作：1.大葱切段，用油炒至金黄，香味溢出即可起锅备用。2.牛腩切块汆烫，洗净备用。3.将大葱段、牛腩块与清炖汤头一起同放入快锅中，用酱油、糖调味调色，炖煮约40分钟即可。4.将白面条烫熟装碗，加入做法3炖好汤头与料以及汆熟的嫩豆苗即可食用。
豌豆怎么炒好吃，豌豆要炒得好吃，可又不想加其它混炒，怎么办呢？很简单，只需要炒的过程中加入排骨酱就会很好吃了，快来试下。
冬豆（豌豆子）炒猪肉怎么做好吃，冬豆，是南方的一个俗称。其实每个地方的叫法不一样，也就是豌豆长熟之后里面的种子。小时候经常吃，长大后就少吃了。。
豌豆炖粉条
豌豆的什么不能吃？ 豌豆的外壳，老苗和根不可以吃，而豌豆的豆仁和比较嫩的苗叶是可以食用的。种子及嫩荚、嫩苗均可食用；种子含淀粉、油脂，可作药用，有强壮、利尿、止泻之效；茎叶能清凉解暑，并作绿肥、饲料或燃料。鲜嫩的茎稍、豆荚、青豆是倍受欢迎的淡季蔬菜。干豌豆的加工精细磨粉，选用光滑圆粒豌豆做原料，采用特定机结合工艺将豌豆粒的种皮、子叶和胚芽三部分分离，然后分别磨粉，得到食用纤维粉、子叶粉和胚芽粉。种皮部分磨成的食用纤维粉可用做面包或营养食品中食用纤维的添加剂，改善食品膨松性，促进人体消化功能。子叶粉和胚芽粉在制作婴儿食品、保健食品和风味食品方面用途很广，既是常用的天然乳化剂，又是赖氨酸增强剂。另外，干豌豆还可以提取豌豆浓缩蛋白，豌豆蛋白粉可做面包等食品的增强剂，提高其蛋白质含量和生物价，还可制作粉丝，发豌豆苗等。青豌豆和食荚豌豆的加工可制作罐头、脱水、速冻。其中速冻青豌豆和食荚豌豆是欧美和东南亚国家普遍食用的豆类蔬菜。豌豆小食品的制作豌豆黄、豌豆糕类食品。特点是香甜可口，益脾胃，解热祛毒。豌豆食品具有清热、解毒、利尿的功效，特别是对糖尿病和产后乳汁不下的患者有奇特药效。也可制作烙炸类休闲食品。扩展。
豌豆炒肉沫(超好吃的10分钟快手菜)，豌豆大卖的这几天，我家总是经常吃豌豆，豌豆片，做了N次，没有一次失败过，简单到不行.唯一让新手感觉到麻烦的就是单独炒豌豆时，会因为火候。
菜用豌豆都有哪些？ 菜用豌豆又名荷仁豆、荷兰豆，它可以分为硬荚 和软荚两类。硬荚豆一般是食用新鲜的嫩籽，软荚类采收嫩豆荚。又有大荚、窄荚两种，大荚种又称食荚甜豌豆，荚内显子不显粒，。
豌豆炒肉片怎么做好吃，冬季的豌豆涨价厉害，快吃不起啦！但是偶尔还是可以尝尝的，也是本人喜欢吃的一道菜之一。一般豌豆炒腊肠或腊肉好吃，但是还没到过年呢，没有腊肉咋。
豌豆籽怎么做好吃？阅读前点“关注”，才不会错过上千种食材的味道！“益生美食”天天分享不一样的食材！豌豆籽的吃法，小编编分享了不少，这里再跟小伙伴们分享几个吧，这些可都是餐厅厨师总结的做法哟，我只是分享。豌豆烧豆腐准备：豌豆4两，嫩豆腐3两，蘑菇1两，食盐、味精、水淀粉、白糖、淀粉、素高汤、香油、花生油各适量。步骤：1、把豆腐冲洗一下，碾压成泥放在碗里，加入食盐、味精和淀粉拌匀。炒锅置火上，放入花生油烧至三成热。2、倒入豆腐泥，中火煽炒成糊，盛入碗里备用。蘑菇用温水泡发后切成片。炒锅冲洗放油烧热。3、把清洗干净的豌豆放入，加入素高汤和蘑菇片，撒入食盐、白糖和味精，烧开后加入豆腐。4、翻匀熟透入味后，用水淀粉勾芡，淋上香油出锅装盘。奶油烩豌豆准备：豌豆半斤，奶油4两，面包1两，鸡蛋1枚，香葱、黄油、食盐、味精、菜籽油各适量。步骤：1、香葱清洗干净切成碎末。水锅注入清水，烧开后把清洗干净的豌豆放入煮断生，捞出晾凉备用。2、面包切成三角形状。鸡蛋磕入碗里加点食盐打散调匀。炒锅置火上，放入宽油，把面包挂上鸡蛋液，放入油锅炸变色后捞起。3、炒锅放入黄油，将葱末煽炒一下，再放豌豆，把水分炒干。加入奶油，散开。
