手撕面包属于半流质食物不 不属于。粥类食品属于半流质食物。
不符合半流质饮食原则的一项是（ ）A．营养丰富可口 B．呈软烂状 C．纤维素含 参考答案：B
半流质饮食的饮食原则 半流质饮食主要是要注意食物的制作，要做到易于消化，含渣较少，状态处于软饭食与流质饭食之间。食物的搭配要保证供给足够的能量，包括维生素、蛋白质、糖分等。。
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