海瓜子昨天炒的今天还能吃吗 海瓜子，壳小而薄脆，壳表呈褐色或淡绿褐色，闽南土话称“蚬仔”或“土鬼仔”，潮洲人叫做“薄壳”，过去大都作为虾和家禽的饲料，一斤也就几分钱。近年人们发现其肉味鲜美可口，营养丰富，海瓜子从鸡鸭的饲料转身成了人类的美味佳肴，身价百倍。现在海瓜子多为人工放养，农历七八月最肥大。采时须有特技，船泊于沧波上，放一个由大索击挂的巨网下海，采者潜入海中，两手握割刀，憋气倒爬力割而推入网中，船上的人适时将盈网薄壳连人拉上，把薄壳倾入大竹箩洗去泥土，另换人下海采割，如是轮流作业，至潮涨时满载而归。海瓜子的吃法最常见的是炒海瓜子。海瓜子用淡盐水养出泥沙、洗净，热油后倒入海瓜子翻炒，加酱油，佐以料酒、香葱，起锅，有的还加蒜头、生姜、辣椒，红绿相衬，玲珑精致，鲜美无比。还有一种是盐水海瓜子，水烧沸后，下葱段、姜片煮片刻，添盐、酒，把海瓜子分二次入锅，焯至壳张开捞出完全保留了海瓜子的鲜味。家里也将海瓜子拿来煮咸稀饭，这种用去壳的海瓜子煮成的“海瓜子粥”经文火熬上20分钟，味道鲜美、营养丰富，老人小孩都特别喜爱。潮洲人吃“海瓜子”（“薄壳”），除了炒（必须加入九层塔才是正宗潮菜）之外，另一种重要食法是制成去壳的“薄壳。
潮汕人家里都有什么样的家常菜？ 太多了！季节不同，餐桌上出现的菜各不同，潮汕人不时不吃，以夏天为例，有炒薄壳、虾仁吊瓜汤、冬瓜鸭汤、粿条汤、炒芥兰菜、炒通心菜、苦瓜鱼汤、苦瓜炒卵、炒花蛤、花蛤汤.葱炒薄壳米，正餐、宵夜都有它的出现。炒薄壳，几乎天天见。金不换咸菜车白汤，水豆干蘸普宁豆浆、喝粥的最佳搭档。干焗虾吊瓜虾汤，勤快的的会去虾壳取虾仁煮汤冬瓜螃蟹汤海鲜粿条、面汤苦瓜煲鱼汤，适合多种鱼，甘鲜回味豆酱煮鱼，鲜鱼都可以。鱼饭，适合多种鱼。常见有那哥鱼、巴浪鱼。冬瓜鸭汤，滋阴补气、解暑又解渴。太多太多，写不完的潮汕人餐桌上的家常菜肴，非网传食谱实实在在的。
大米有什么办法让它不长虫？ 我来回答：大米有什么办法让它不长虫第一 国家储备粮库的大米一般用熏蒸、防护剂、准低温储存、气调等方法，他们有一套严格的操作规则、严格参照相应规范和相应的国家标准。国家大型粮库的大米用这些办法让它不长虫。第二 大型粮食加工商贸企业和大米零售企业的大米。采用干燥、密闭、通风、低温等方法。大米用这些办法让它不长虫。第三 大米种植大户采用生石灰、草木灰、熏蒸等办法，大米用这种办法让它不长虫。第四 家庭用大米，第一类方法：采用无氧防虫法，将大米充分晒干凉透，装入密闭的容器中，放在阴凉干燥的地方。大米用这个办法可以让它不长虫。家庭用大米，第二类方法：驱虫料法，将大米充分晒干凉透，将包好的花椒、茶叶、蒜等有驱虫作用的料包好放入大米中，将大米放在干燥通风的地方，大米用这种办法可以让它不长虫。家庭用大米，第三类防虫方法：低温储存法，将少量的大米装入容器中，放入冰箱冷藏室储存，大米用这种办法也可以让它不长虫。我主要列举这些方法，当然还有一些不同储存办法可以让它不长虫，如果你想到了更好的办法，欢迎 拿出来我们一起学习。
巴浪鱼的做法？ 在家里我都是先煎后闷的，还可以避免噼里啪啦到处溅油1.首先先将巴浪鱼洗干净，2.然后要用不粘锅，不粘锅加热至锅底干后，不用加油，直接把鱼放进去就可以了3.煎到两面都没水份了再加一点油，继续煎，煎至金黄，4.就可以下一点水，一点生抽老抽，再加点蒜葱姜进去，盖上盖子，闷至入味这样子做出来的鱼超级好吃不仅方便，而且主要是就不会总是溅很多油，要不之前每次煎鱼我都是心惊胆战的，躲来躲去，现在就完全不怕了，毕竟这个方法太好了
鸡相互啄咬是怎么回事？有时连肠子都啄出来了！ www.vetedu.com(@7f@JvBHcD 1.3激素因素鸡即将开产时血液中所含的雌激素和孕酮，比青年鸡阶段要高出许多，而这种变化会造成鸡群出现烦躁现象，它是促使啄癖倾向增强的因素。
汕头哪里有卖薄壳米？ 你好，汕头几乎所有市场都有卖的，汕头可是海鲜城哦，大家几乎都爱吃海鲜，自然市场就没怎么特殊情况是不会断这类货的呢，呵呵。如果需要什么美食推荐可以给我留言哦，我。
海瓜子怎么做？ 海瓜子唯一吃法：葱油。先将海瓜子洗净，用少量食用盐浸洗五分钟，然后在锅里放水烧至七成加点料酒，接着下海瓜子，只等其中的一半开口即捞起沥干水装盘(其余一半会自熟开口)，用姜汁和味极酱油加少许白糖调汁后淋在海瓜子上，接着需用3两左右香葱切葱花铺盖完面，加少许辣椒粉，然后起油锅熬油2两，油至八成即用菜勺匀淋上去即成。最后别忘了下白胡椒粉。为何要加那么多葱花？理由是，海瓜子本来的肉体很小，再加上又飞水更缩小，所以，当香葱和酱汁一起加热油后的香味会粘贴在海瓜子的壳和肉上，所以葱也成了增大瓜子肉的舌感了。哈 不谢。哈。
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大鹅冬天喂什么？ 养大鹅还真是自己给自己找活干，大鹅个头大，食量也大，喂一只鹅用的饲料足够喂好几只鸡了。我有个邻居大姐，从单位退休回来后，就在村里租了一五六亩地，里面种植了各种果树，还喂养了四五只鹅，和十好几只鸡鸭，大姐果园里今年种了很多南瓜，方瓜各种比较容易生长和储存的瓜类蔬菜，还有果树上那些残次水果，反正卖也不值钱的残果，比如个头小的苹果和梨，或者稍微有点毛病的水果，都是可以储存起来的东西。大姐把果园里可以储存的各种吃不了的蔬菜和不值钱的水果都储存在一间屋子里，连小土豆，小红薯，包心不好的白菜和长的不够周正的萝卜，那个小屋一时间被这些东西堆放的满满当当。我去果园拍过视频，看到那一屋子杂乱菜和水果，问大姐留着干嘛，大姐用手指了指果园一角，那里有一群鸡鸭鹅，几只大鹅正优雅的度着四方步，挺胸昂头的走来走去，大姐告诉我，别小看那几只大鹅，吃起东西来可是很厉害的，我把果园所有可以吃的东西都给它们留着，冬天就让它们吃那些瓜果蔬菜了。大姐还告诉我：家里姐妹有五个，为了吃到放心的东西，她才回村里种果园，从小到大其实并没有种过地，老了现学习，那些鸡鸭鹅下的蛋刚好够姐妹们吃的。养大鹅不仅仅得给它们喂食蔬菜和水果，还得有。
