水里放什么粉可以让果汁凝固 吉利丁粉吉利丁又称明胶或鱼胶，由英文名 Gelatin 译音而来。它是从动物的骨头（多为牛骨或鱼骨）提炼出来的胶质，主要成分为蛋白质。组成明胶的蛋白质中含有18种氨基酸，其中7种为人体所必需。除16%以下的水分和无机盐外，明胶中蛋白质的含量占82%以上，是一种理想的蛋白源。
水加什么会让水的凝固点下降 直接点：食盐就OK 冬天的时候加食盐融雪 就是这个原理
在水里加入什么物质可以降低水的凝固点 酒精，水中掺入酒精后2113，由于有酒精分子占5261据了液体表面，溶液的蒸汽压会降低，无法与4102纯冰的蒸汽压平衡1653，自然只能与更低温度的冰的蒸汽压平衡，凝固点也就下降了.总之，只要是水溶液，水中加任何能溶解的物质，凝固点都会降低，这是溶液的依数性的问题
什么能让水凝固（变成固体）？（除了变成冰） 干冰
什么东西能使液体凝固 用琼脂，象你的试验，就把琼脂先放入水中，再滴上墨水，水凝固了，墨水的开头也保留下来了.这个琼脂就是做果冻的那种原料，一般化工商店有售.
