西湖鸡蛋的素馅饺子怎么做？ 主料：胡萝卜300g调料：食盐适量、调和油适量、鸡蛋4个、黑木耳适量、五香粉适量、小白菜适量、面粉适量做法步骤：1、把胡萝卜去皮擦成细丝剁碎2、木耳泡发洗干净也剁碎3、将鸡蛋打散，倒入锅中滑炒，炒成小丁后关火放入葱花炒匀4、然后锅中放油，油热后将胡萝卜丝炒软，盛出备用5、炒好的胡萝卜放入鸡蛋丁和木耳中，加入适量的青菜末、盐、五香粉拌匀这个馅就调好了6、温水一点一点的加面粉中，用手将面粉打成雪花状的絮，然后将面粉絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑7、将饧发好的面团揉成一个均匀的长条，然后用刀切成均匀大小的小面团8、擀成面皮9、饺子皮放上适量馅10、左手做一个小碗状、右手捏饺子边捏成一个个小褶，饺子就包好了11、锅中放适量水，水开倒入饺子，待水开后再分别加入3次小碗冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可
香菇木耳饺子馅做法 香菇copy油菜馅饺子材料香菇，油菜bai，大葱。盐，鸡精du，料酒，甜面zhi酱，熟油，芝麻香油。做法将洗好dao的油菜和大葱切成碎丁待用．将发好的香菇切成碎丁待用．将切好的油菜、大葱和香菇放在盆里加盐、鸡精、料酒、甜面酱、熟油、芝麻香油适量拌匀。香菇笋丁素饺材料冬笋100公克，泡发香菇50公克，豆干80公克，胡萝卜50公克，青豆仁30公克，素高汤50㏄，素蚝油1大匙，香菇精1/2茶匙，细砂糖1/2茶匙，太白粉水1大匙做法1.冬笋、香菇、豆干切丁；胡萝卜洗净并沥干水份后，去皮切丁，备用。2.将作法1的所有材料放入沸水中汆烫后捞起并沥干水份，备用。3.起一锅，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料以小火炒香后，再加入素高汤、素蚝油、香菇精及细砂糖，以小火煮约1分钟后。4.再加入青豆仁拌煮一下，以太白粉水芶芡即成香菇笋丁素馅。
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木耳香菇饺子的做法
木耳香菇饺子馅做法
香菇西湖虾仁和在一起这饺子怎么做？ 猪肉，虾仁剁碎。放盐，耗油，生抽，料油，十三香，葱姜沫，一个方向搅匀入味，备用。香菇洗净，泡水。捞出剁碎。也可以泡些木耳剁碎，也可以来一些青椒提味，这三种剁碎后，放入肉馅里搅拌均匀。可以适量加些刚才泡香菇的清水。是肉馅口感多汁。剩下的就是包饺子了。面皮我不就说了。当然您可以忽略青椒，木耳的。就是香 菇，虾仁也可。
