仔姜焖埃及塘角鱼的做法 img src=。
塘角鱼怎么煮？ 金钱草蒸塘角鱼原料：塘角鱼500克、金钱草少许、五分钱的量、大约一到二根。调味品：盐5克、味精5克、生抽10克、姜葱丝各10克。做法：1、将鱼削洗衣干净，砍件，腌制（盐，味精）。锅置火上烧开水，加入放有金钱草，姜丝，葱条的鱼蒸五分钟，捡出葱姜丝，沥出蒸鱼的汁锅放油，烧至七八成热，新鲜的葱姜丝放在鱼身上，淋上烧的油，倒入生抽即可。（此方不放酒）2、如果要喝汤，先爆姜葱丝出香味，放入鱼翻炒一下，再放水，金钱草，酒胡椒粉，盐煮熟即可。
塘角鱼鸡蛋的做法？ 说到塘角鱼呢，相信大家都应该非常的熟悉了，塘角鱼肉质细嫩，味道鲜美，肌肉刺少，营养丰富，并且价格便宜，所以很受人们喜爱。同时呢，塘角鱼的吃法很多，蒸煮焖炸炖都可以，但是也有很多的朋友塘角鱼做不好，所以这期的美食教程，天健美食坊就准备给大家分享几种塘角鱼的特色吃法，喜欢吃塘角鱼的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！准备食材如下：塘角鱼1条，生姜1块，大蒜5瓣，食盐1茶匙，生抽2汤匙，蚝油2汤匙，老抽少许，水淀粉少许具体做法如下：将塘角鱼清理干净之后，用菜刀剁成小块，然后装盘备用！接着起锅加油烧热，放入姜片，蒜片，小火炒香！炒香后，放入2碗清水，加入1茶匙食盐，加入2汤匙生抽，加入2汤匙蚝油，大火煮开，煮开之后，放入塘角鱼，然后盖上锅盖，大火煮5分钟，5分钟后加入水淀粉，大火收汁，汤汁浓稠即可出锅！
番茄焖塘角鱼的做法，番茄焖塘角鱼怎么做请看步骤：1.塘角鱼清理干净后切段2.番茄切片3.猪肉切片，蒜米拍一下4.热锅，下油，放蒜米翻炒几下，加塘角鱼改小火慢煎至金黄5。.
塘角鱼怎么煮？ 主料：米500g、塘角鱼300g、瘦肉300g、玉米一棵、胡萝卜一棵。辅料：姜一小块、蒜三粒（个人口味）、生抽酱油适量、鸡精适量、白酒一滴、香菜三颗、葱适量。做法：准备主菜料，鱼，瘦肉，玉米削粒，胡萝卜；把玉米和胡萝卜洗干净，玉米削粒，胡萝卜用刀削皮并切成小方块形；左边是香菜，右边的是葱花，上边的是蒜，下边的是姜。蒜拍扁切碎，姜切成姜丝，香菜切成小段，葱就切成葱花；把鱼肉，瘦肉先洗干净。把瘦肉切成丝，鱼肉切成一小块一小块的，从鱼头或从鱼尾切起，不可把鱼分两半再切哦，不然煮熟后鱼肉会很碎的。然后放姜，蒜，生抽酱油，鸡精，白酒（一滴，吝啬了点去腥味的），混在一起腌制半个多小时；放米，开始煮粥，水量适当就可以了，把米煮开花了；然后把腌制的肉、玉米、胡萝卜一起倒进锅里煮，上盖预定的煮粥时间完了掀开盖子把香菜倒进去；然后搅拌一下；最后把美味从锅里乘起来，在粥上面撒一些葱花，色，相，香，味俱全。
仔姜焖塘角鱼的做法，塘角鱼营养丰富，肉质细嫩，很受大家喜欢，因为塘角鱼肉没有小刺，所以更适合小孩食用，今天用仔姜搭配塘角鱼做成一道美味好吃的家常菜，下面把做法。
