胰蛋白酶适宜环境是酸性还是碱性？？？ 碱性
怎么判断蛋白酶是酸性中性还是碱性 水解蛋白质肽2113键的一类酶的5261总称。按其水解多肽的方式，可以将4102其分为内肽酶和外1653肽酶两类。内肽酶将蛋白质分子内部切断，形成分子量较小的月示和胨。外肽酶从蛋白质分子的游离氨基或羧基的末端逐个将肽键水解，而游离出氨基酸，前者为氨基肽酶后者为羧基肽酶。按其活性中心和最适pH值，又可将蛋白酶分为丝氨酸蛋白酶、巯基蛋白酶、金属蛋白酶和酸性蛋白酶。按其反应的最适pH值，分为酸性蛋白酶、中性蛋白酶和碱性蛋白酶。工业生产上应用的蛋白酶，主要是内肽酶。蛋白酶广泛存在于动物内脏、植物茎叶、果实和微生物中。微生物蛋白酶，主要由霉菌、细菌，其次由酵母、放线菌生产。催化蛋白质水解的酶类。种类很多，重要的有胃蛋白酶、胰蛋白酶、组织蛋白酶、木瓜蛋白酶和枯草杆菌蛋白酶等。蛋白酶对所作用的反应底物有严格的选择性，一种蛋白酶仅能作用于蛋白质分子中一定的肽键，如胰蛋白酶催化水解碱性氨基酸所形成的肽键。蛋白酶分布广，主要存在于人和动物消化道中，在植物和微生物中含量丰富。由于动植物资源有限，工业上生产蛋白酶制剂主要利用枯草杆菌、栖土曲霉等微生物发酵制备。蛋白酶已广泛应用在皮革、毛皮、丝绸、医药、食品、酿造等方面。。
砂仁有忌搭配的食物吗？ 没有。都能一起吃。砂仁是中2113药的一种，对一5261些身体不好的人有很好的帮助4102，而且这类药物在平常许多1653人家里使用上也是比较广泛。但是，并不是所有人都能若无所事的吃砂仁。阴虚者忌服砂仁。气虚肺满者也禁吃砂仁。而且要是有腹痛属火，泄泻得之暑热，胎动由于血热，咽痛由于火炎，小儿脱肛由于气虚，肿满由于湿热，上气咳嗽由于火冲迫肺而不由于寒气所伤，需要观察，不是全都可以食用砂仁。对砂仁有过敏者也禁忌服用，需要去征求一些专业人士的意见。扩展资料：砂仁服用的好处：1、砂仁辛温，可以入脾，胃经。具有一定的化湿行气，温中止呕止泻的作用，同时孕妇服用的话还可以帮助安胎。2、砂仁还可以用于湿困脾土及脾胃气滞证，对于一些脘腹胀闷，呕吐食欲不振吐泻乏力均有一定的效果。3、砂仁用于慢性胃炎，胃溃疡，消化不良等。常与党参，白术，茯苓等配合，如香砂六君子汤。4、砂仁可以行气调中，和胃醒脾。对于腹痛痞胀，胃呆食滞，噎膈呕吐，寒泻冷痢，妊娠胎动有一定的疗效。参考资料来源：-砂仁
天地一号是碱性食品吗？ 最近看到天地一号的广告词说醋是碱性食品，我不禁哑然失笑。L、D—苹果酸为天然果汁之重要成份，与柠檬酸相比具有酸度大(酸味比柠檬酸强20%)，但味道柔和(具有较高的缓冲。
蛋白酶的作用是什么 会员8123043 61 2015-03-24 23：54：50 我们单位平时的福利都非常的好，基本上每半年都会组织所有员工进行一次免费的体检。前天我们又开始去体检了，以前我的体检报告上都是。
为什么在PH等于2时胃蛋白酶没有失活 胃蛋白酶其最适pH值为1.5～2.0 胃蛋白酶在胃里，而胃在排空时 ph 值约在 7.0~7.2 间，当食团进入胃中时，ph 值可降达 2~3 之间。PH=2时恰恰是胃蛋白酶的最适宜酸碱度，因此。
