白菜木耳炒肚片的做法，白菜木耳炒肚片怎么做 用料主料猪肚适量白菜适量黑木耳适量辅料玉米面(白)适量胡萝卜少许调料食盐适量鸡精少许葱少许姜少许蒜适量老抽少许水淀粉适量白糖少许白菜木耳炒肚片的做法1.猪肚内外用盐揉搓，冲洗干净，再用醋揉搓，冲洗干净，最后用玉米面揉搓，冲洗干净2.将洗净的猪肚放入锅中，加葱、姜、料酒、花椒、大料煮90分钟3.将煮好的猪肚放凉斜切成片4.白菜洗净切片，木耳用温水泡软撕成小朵，胡萝卜切菱形片5.锅中油热后，放入葱、姜、蒜炒香，加入胡萝卜、木耳、白菜翻炒一会儿6.放入肚片翻炒均匀，加少许老抽上色，加盐、糖、鸡精调味，水淀粉勾芡即可烹饪技巧1、猪肚不要用碱洗，破坏蛋白质，口感也不好了；2、我姥炒这个菜时还会加一些青椒或尖椒，味道更好，我家里没有，懒得出去买了就没放。
白菜杆炒肚片怎么做 白菜炒肚片做法如下：材料主料猪肚 1个，白菜 1颗，木耳 7朵，胡萝卜 50克，辅料盐 2克，葱 3根，姜 一小块，蒜 2瓣，料酒 10毫升，老抽 一小勺做法1、猪肚内外用盐揉搓，冲洗干净，再用醋揉搓，冲洗干净，最后用玉米面揉搓，冲洗干净；2、将洗净的猪肚放入锅中，加葱、姜、料酒、花椒、大料煮90分钟；3、将煮好的猪肚放凉斜切成片；4、白菜洗净切片，木耳用温水泡软撕成小朵，胡萝卜切菱形片；5、锅中油热后，放入葱、姜、蒜炒香，加入胡萝卜、木耳、白菜翻炒一会儿；6、放入肚片翻炒均匀，加少许老抽上色，加盐、糖、鸡精调味，水淀粉勾芡即可。
白菜炒猪肚 1.猪肚用盐反复搓至无异味，用水洗净；2.洗净的猪肚入锅中用滚水焯一下，焯好的猪肚容易去掉白膜和油脂；3.放入高压锅，放入料酒、大葱、蒜、姜、八角和桂皮，煮熟；。
大蒜猪肚炒白菜的做法，大蒜猪肚炒白菜怎么做请看大蒜猪肚炒白菜的做法步骤图：1、食材：熟猪肚（已切开）、大蒜（已清洗切开）、白菜（已清洗）2、将已清洗好的白菜放在。
白菜炒金钱肚片的做法，白菜炒金钱肚片怎么做
炒肚片的做法，白菜木耳炒肚片怎么做好吃 材料木耳、胡萝卜、葱、姜、料酒、花椒、大料、醋、水淀粉折叠编辑本段做法1、猪肚内外用盐揉搓，冲洗干净，再用醋揉搓，冲洗干净，最后用玉米面揉搓，冲洗干净；2、将洗净的猪肚放入锅中，加葱、姜、料酒、花椒、大料煮90分钟；3、将煮好的猪肚放凉斜切成片；4、白菜洗净切片，木耳用温水泡软撕成小朵，胡萝卜切菱形片；5、锅中油热后，放入葱、姜、蒜炒香，加入胡萝卜、木耳、白菜翻炒一会儿；6、放入肚片翻炒均匀，加少许老抽上色，加盐、糖、鸡精调味，水淀粉勾芡即可。
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