香辣鱿鱼须的做法，鱿鱼须处理起来比较方便，口感更脆，加上些蔬菜片炒起来，很下饭很好吃。
私房小菜一碟之【椒爆鱿鱼须】 http：//v.youku.com/v_show/id_XMTU4Mjg4Mzk4MA==.html？from=y1.9-3.1也可以直接在优酷中搜索“菜名”或“舍得的美食”” 食材明细 主料 辅料 椒爆鱿鱼须的做法步骤 鱿鱼头3个。
青椒炒鱿鱼须的做法，青椒炒鱿鱼须怎么做请看青椒炒鱿鱼须的做法步骤图：1、青椒洗净切成条，姜蒜切碎 2、鱿鱼洗净切好，放入开水中焯一下捞起备用 3、热锅后加入油，放入。
小米椒炸鱿鱼须的做法步骤图，怎么做好吃 用料鱿鱼须鸡爪土豆香菜调料：盐.料酒.花椒油.五香粉.花椒面粉白芝麻大蒜，老姜，干花椒。老抽小米椒炸鱿鱼须的做法鱿鱼须洗干净，烧点水煮一下，待卷缩了有泡沫出来、捞起来放入凉水中，去掉它身上的黑色那层皮，把须分开，放入调料腌制一会儿。土豆去皮切一小块状，放入锅中煮三分钟左右，捞起备用。青红小米椒切丁，香菜洗尽切段备用。鸡爪去指甲切成两块。放入锅中焯水捞出备用。热锅倒油，多一点。腌制好的鱿鱼须加入面粉和少量水调匀，保证每一根须都有面粉糊。放入锅中炸至金黄色捞出。土豆放入炸至表面金黄捞出。刚刚的油留少一点，放入大蒜瓣，老姜，花椒粒，一半的青红椒炒出香味后放入鸡爪炒至表面微黄，放入土豆翻炒再放入炸鱿鱼须。炒至入味儿后放入剩下的青红小米椒。翻炒均匀，放入一些香菜梗（白色部分）炒匀后，放一点儿老抽提色，最后加点盐（加多少自己斟酌哈）最后，起锅装盘撒上白芝麻，放点香菜叶～就好啦。小贴士注意下，炸和炒的时候油贱出来（我是被吓得不轻）鱿鱼须焯水后一定要放入冷水中，据说这样口感更脆嫩。做的时候没有拍照哈～
双椒鱿鱼须的做法，双椒鱿鱼须怎么做请看步骤：1.鱿鱼须洗干净2.辣椒，洋葱，姜，蒜切好3.忘记焯水了。溅起了很多油出来。ps：要焯一道水额，不然会被溅起的油烫到4。.
酥脆鱿鱼须 1.把鱿鱼须洗干净，接头处切断，2.用米酒、蒜泥、胡椒粉和盐腌制10min，3.加入蛋清，抓拌均匀，4.蕃薯粉和黄豆粉 搅拌均匀，5.把鱿鱼须均匀的裹上混合粉类，6。.
