没有家人帮忙带孩子，自己又要上班，有这种情况的人都是怎么搞定的？ 想了解会遇到具体什么样的困难，如何解决，如果请保姆的如何放心保姆自己带孩子，有高手，望分享指导！不…
米皮和凉皮的区别是什么？哪种更好吃？
安阳天天美食介绍的擀面皮在哪 维生素叶酸的一部分是饮食的重要组成部分，也存在于许多食物中。新鲜水果：樱桃，桃子，李子，杏，杨梅，海棠，酸枣，山楂，石榴，葡萄，橘子，猕猴桃，草莓，梨，核桃等。绿色蔬菜：生菜，香菜，西兰花，油菜，菠菜，扁豆，豌豆，番茄，菠菜，卷心菜，菠菜，韭菜等深绿色蔬菜。谷物：大麦，米糠，小麦胚芽，糙米，全麦面包。动物类食品：肝，肾，禽蛋，如肝脏，肌肉，牛肉，羊肉，鸡蛋，鸭蛋等。豆类，坚果类：黄豆，豆腐，核桃，腰果，栗子，杏仁，松子等。其他的食物：牛奶，奶制品。特别说明：1，多吃水果可以补充足够的叶酸，又可增加食欲。2，叶酸不耐热，烹调温度有轻微损毁烹调时温度不要过高，烹调时间也不宜太长。3，各种腌制白菜中含有丰富的亚硝胺胚胎畸变，不要吃。
小时候西安卖的大多是洗的凉皮，这些年为啥都成了擀面皮和米皮，真正的面皮却很难找到了？ 大家好！我是“品质小吃”――小吃要有品质，美食需要健康。小时候西安卖的大多是洗的凉皮，这些年为啥都成了擀面皮和米皮，真正的面皮却很难找到？主要原因还是缺乏市场竞争力。我就是一个西安凉皮从业者，亲身经历了西安洗面皮从三十年前的兴盛到最后被行业淘汰的全过程。我大概是在八八年初夏来到西安的，因为当时准备从事的职业就是卖凉皮，所以对西安当时的凉皮行业了解的比较深一些。正如题主描述的那样，那时候的西安凉皮主要以洗面皮最为盛行，尤其是三轮车上的那种流动摊贩，大街小巷随处可见。每当中午下午下班时间，吆喝声更是此起彼浮不绝于耳。固定摊点也不少，但大多聚中在农贸市场或公园、家属院门口，象车站、医院、学校、商场附近很少，专业开店卖凉皮的有但是更少。那时候卖凉皮的主要是西安市周边农村的村民最多。也很便宜，差不多三毛钱一份，两毛五一斤（不带调料）。当然成本也很低，面粉五毛钱左右一斤，菜油一块多一斤，既使摆摊或租门面（门店的凉皮卖五毛一份）租金也都很低。按当时成本计算，卖凉皮的净利润应该可以达到百分之六十以上。所以，当时随便一个卖凉皮的，一天赚个十块八块的还是很轻松。别小看那时候的十块八块，当时一个普通工人一天。
汉中有哪些好吃的小吃街？
为什么北方人吃火锅喜欢用芝麻酱。。作为四川人很不能习惯芝麻酱？ ？庞各庄的西瓜红了瓤，小铺里冰镇上北冰洋，老家儿煮好了绿豆汤，过水面配上芝麻酱—一个经典的北京夏…
陕西黄色凉皮是怎么做的，有地方学吗？ 黄色的凉皮被称为酿皮子，不仅在西安，西北各个省都有。酿皮子是澄面做的，澄面就是面粉洗去面筋后的淀粉，黄色是因为加入了蓬灰或者碱。在网上可以很容易查到学习酿皮制作的公司，不过不建议你在西安学，酿皮最好的在乌鲁木齐和西宁。以下是笔者一篇游记中介绍的西北酿皮，希望能对你有所帮助。很多时候，本地人向你推荐各类美食，会同别处做对比。这太重要了，仅仅说好吃怎能让人信服？那就要找个众所周知的标靶，比如在江西各地转悠，总有人告诉我，当地的炒粉多么好，且一定要强调比南昌的好。其实这也就证明，南昌的炒粉才是最好的。在西北各省，最容易被推荐的一道小吃是酿皮，不只一个地方的人都会特别强调：比西安的好！西安是西北无可辩驳的中心，被当着靶垛子让人射箭是再合适不过了。但西安最值得品尝的是米皮，它的酿皮本就一般般，不值得拿出来当靶子。西安酿皮酿皮，在不少地方被读着“酿皮子”，用西北的调子读起来，那个“子”字特好听。也有些地方称为“凉皮”。酿皮与凉皮不宜统称，因为前者只是后者的一种。凉皮的种类很多，主要差异在原料。所有凉皮都是某类淀粉制成，经过浸泡、淘洗、沉淀后蒸熟，因其定型后的形状取名为“皮”，再切成丝、条、块后凉拌。
魏家凉皮可以说是凉皮行业的大哥大，在凉皮发源地汉中，却没有一家吗？为何？ 汉中人，在西安生活七八年了，还是感觉秦镇米皮是个锤子，魏家凉皮是个锤子，汉中随便找家面皮店就能把秦镇米皮和魏家凉皮按在地上摩擦一小时以上
怀孕三个半月能天天吃凉皮吗？ 按照常理来讲，孕妇是可以吃凉皮的，但不同地区会有不同的凉皮，采用的面粉以及其他原料小编并不是很清楚，所以可以不可以吃，只有当地人更清楚，不过陕西凉皮孕妇是可以吃的，毕竟凉皮起源于陕西关中地区的美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。不过建议不要天天吃，毕竟孩子的营养要跟上，今天西安唯典小吃培训中心的小编就给大家讲讲陕西凉皮的制作方法，为了安全起见，身怀有孕的宝妈可以在家亲自制作美味的凉皮：1.水适量，准备和面！将和好的面醒半小时左右，最后就开始凉皮的具体流程1.倒入一点凉水，不要没过面团，在面团一半的位置为宜，开始洗面。就是在水里揉面。在洗到第二次和第三次的时候面也是散的，不用担心再洗两次就成团了2.揉到面水很浑浊了就换一盆水，之前洗面留下的水不要倒掉，统统倒入一个大盆里留好了。3.面在水里洗上四、五遍就可以了，留下的是有点发黄的面筋，盆里是雪白的洗面水。洗好的面筋可以蒸也可以煮，蒸的有蜂窝，煮的劲道。4.洗面的水放在一个大盆里沉淀一夜，其间不要随意碰它。5.沉淀后的洗面水，上面的水是清的，面粉都沉淀到盆下了。把上面的清水倒掉。然后用勺子将沉。
