煮过肉的大料怎么存放呢？晾干了下次还能用吗？ 先把大料晒干后再存放，下次可以继续在用。如果湿放的话会发霉也会变味。
炖肉如何保存？ 炖肉最好及时吃掉，因2113为煮熟的肉特别容易滋5261生细菌4102，如果吃不掉，请将肉1653冷却，然后放置于干净的盘子中，盘子口用保鲜膜密封，然后放置于冰箱冷藏即可。炖肉制作方法：原料：蚌肉750克，猪五花肉150克，米酒、葱段、姜片、盐、胡椒粉各适量。制法：1．猪五花肉洗净，切成4厘米长、1厘米宽的大块。2．蚌肉去泥肠，洗净。3．锅内放入蚌肉、葱节、姜片、米酒和少许水，大火煮沸后撇去浮沫，转用小火焖10分钟。4．加入肉块，用小火炖1小时，至蚌肉、猪肉酥烂时，加适量盐调味即可。
肉要怎么保存才好？ 如果按你说的冷冻以60天为期的话，我认为生鲜直接冻和煮熟后冻这两种方法都是可以的，这生要是看冻的对像是什么，用途是什么。一，如果你冻的肉以后是要煮熟的块，像卤肉，。
煮熟的肉长时间摆放如何保鲜 1、按食用计划摆放生肉熟肉要分开存放，熟食在上，生食在下。如果计划将买来的肉在几天内食用完的，则可放入冰箱的冷藏室内温度较低的区域。准备长期贮藏的，则应放入冰箱的冷冻室内。2、切块包装存储对于鲜肉，可以将整块的肉预先分成适量的小块，分盛于带盖的食品盒内或双层（两只）塑料保鲜袋中。按需食用，不影响其他食物，还能提高肉的冻结速度，保证肉质良好。3、速冻存储更保鲜速冻更能保持肉类食品原有的鲜度和味道，延长存放期。可以在短时间内让大量食物品，特别是鱼肉类快速通过-1~-5度的冰晶区，避免了细胞膜被冰晶刺破，肉类解冻后可最大程度的保持肉类的口感和营养成分。扩展资料：新鲜的肉表面有光泽，颜色均匀。新鲜猪肉呈红色或淡红色，脂肪洁白；牛羊肉颜色鲜红，脂肪大多颜色发黄；禽肉皮肤为淡黄色或白色，肉色白里泛红。随着贮藏时间的延长，由于肌红蛋白被氧化，肉色会逐渐变成红褐色。颜色越深，可食性越低。而当肉表面变成灰色或灰绿色，甚至出现白色或黑色斑点时，说明微生物已经产生大量的代谢产物，这样的肉就不能吃。参考资料来源：人民网-肉类反复解冻还能食用吗 冰箱如何正确储存肉类
煮过的鸡胸肉如何保存，鸡胸肉中富含蛋白质、维生素和多种营养成分，具有比较高的营养价值，深受很多人的喜爱，不少人都非常喜欢吃鸡胸肉。下面，我们来看看煮过的鸡胸肉。
煮熟的猪头肉怎么存放 时间短就放冷藏，时间长要放冷冻，冷冻的拿出来吃要化冻然后蒸一下。
