一到下午就很容易犯困,这时候来一颗滋润补水的水果,会让身体瞬间“清醒”起来。
吃水果总是让人特别幸福。特别是刚吃完饭之后,最想吃点酸酸甜甜的水果解腻。
这时候,常常会被好心提醒:别,这种水果不能吃;别,饭后吃水果不好;别,坏掉的水果吃了会得癌!
这是真的吗?
最近一篇名为《这3样水果滋养癌细胞!医生从来不吃!记得告诉家人!》的帖子被炒得火热。
文章列举了三种常吃的水果,下面就一起来看看为何这三种水果不能吃呢?
1“催熟的香蕉”不能吃?
这是一则不折不扣的谣言。
香蕉从采摘地采下,需要较长时间的运输才能送达售卖地,为了避免腐败变质,所以在采摘的时候香蕉并未完全成熟,质地较硬,这样有助于保存。
所以如果不通过采摘未成熟香蕉(青色香蕉)+冷藏方式运输+乙烯利催熟,我们根本吃不到美味的香蕉。
乙烯利是一种安全、常用的植物生长调节剂,它的作用是促进果实成熟,主要用于香蕉、芒果等需要提前进行采摘的水果。
使用乙烯利并不会影响健康,这是农业生产中很常规的一项操作。
2饭后吃芒果容易伤害肾脏?
有消息说“芒果会和葱姜蒜等调味品发生反应,所以饭后吃芒果就会对肾脏产生伤害”,是真的吗?
当然是假的。无论是芒果+葱,还是芒果+蒜,原理上根本不存在任何“可以发生反应的物质”,所谓的伤肾脏是无稽之谈。
任何食物都需要适量食用,大量摄入都会给胃肠消化系统,甚至其他部位造成负担。
但如果对芒果过敏,或是以下几种人,最好不要吃芒果:
1、糖尿病患者不能吃
2、有脚气的人不能吃
3、过敏体质、皮肤病、得肿瘤的人甚吃
4、哮喘患者不能吃芒果
5、虚寒咳嗽的人不能吃芒果
3吃霉变的水果容易致癌?
这则理论还算有可信的地方,但是仅限于“发霉变质的水果不能吃”,和“致癌”并没有太大的关联。
水果营养丰富、水分充足,为霉菌等微生物生长创造了天然环境,一旦受到微生物侵染极易发生霉变。
很多人会将水果霉变部分去掉后,食用其外观正常部位。殊不知,水果腐烂后,霉菌在代谢过程中会产生各种有害物质,其中最常见的是展青霉素。
展青霉素具有强烈的神经毒性、细胞毒性、致畸和致癌作用,也会引发胃肠功能紊乱、肾脏水肿等病症。
但癌症是很复杂的,是由多种因素共同导致的,单纯吃了某种变质水果导致患癌实在夸张,只能说可能和致癌是有一定关系的。
当然,如果水果出现腐败变质,就算只烂了一点,也不建议再继续食用,因为毒素物质肉眼根本看不见,没有变坏的部分依然存在。
图文 | 嘉兴能仁寺