哪种武昌鱼比较好？ 都还行，梁子湖的最好，有13根半刺的，记得，这点最关键
真空包装的武昌鱼好吗
真空武昌鱼的做法 材料武昌鱼 豆瓣酱 香菜 姜片 白酒 生抽 盐做法1.准备好原材料；2.在鱼的表面都斜划上三刀，再加入盐、姜片和白酒涂抹均匀，腌制十分钟；3.锅底全部用姜擦拭一遍；4.烧热锅，倒入适量的油，将腌制过的鳊鱼表面水控干后放入锅中煎；5.待鱼煎至金黄后再翻一面，同样也煎至金黄；6.将豆瓣酱倒入，利用锅中余油煸炒一下；7.再冲入适量的开水，倒入生抽，放入姜片；8.大火煮开后，转为小火加盖煮上五-八分钟；9.加入少许盐，大火收汁，中间翻个面；10.盛入盘中，表面上码放上香菜即可。
武汉特产武昌鱼的真空包装那种好吃吗？真空包装的特产一般味道都变了，不正宗了
武汉那个真空包装的武昌鱼买回来自己怎么加热才好吃啊，要放什么调料么 真空包装的 肉都酥了。一点不鲜嫩。加热不加热都能吃
真空包装武昌鱼好吃吗 肯定没新鲜的好吃
从超市买包装好的武昌鱼的做法 武昌鱼的做法主料武昌鱼(500g)辅料八角(3个)厨具炒锅分类热菜 咸鲜 烧 半小时 普通难度首先把鱼洗干净，我是在菜场让人家杀好的。血水和鱼肚里的黑膜一定要洗干净，我把鱼肚子掏空洗，就留了鱼子和鱼泡。两边切好花刀，把盐，酱油，料酒细细的抹在鱼身上，切好的姜片塞到鱼肚，鱼头，鱼缝里，放到旁边腌制十五分钟。腌好后，在铁锅里放入花生油，下姜片。我喜欢冷油下姜片，这样不会焦掉，差不多了再下蒜片。这时候倒点白糖进去。白糖化了以后迅速把鱼放进去两面煎。鱼刚下锅的时候迅速翻身是不会掉皮的。煎一会儿后放入醋然后放水，要差不多没过鱼身，在里面放入盐，老抽，八角，味精。喜欢吃辣椒的童鞋可以放辣椒，盖盖子，先用大火烧十分钟，然后改中火烧十分钟。最后勾芡点淀粉水，汤汁变稠就可以起锅了，是不是很诱人啊？很下饭的哇~
