为什么感觉外面咖啡馆做出来的拿铁这么顺滑，家里用自动或者半自动咖啡机做出来的浓缩加奶没有这种口感？ 好的拿铁取决于三方面因素：1.要制作高质量的意式浓缩咖啡2.要打出绵密紧实的奶泡3.要有经过训练的咖啡师与咖啡馆里使用的价格昂贵的意式浓缩机相比，家用咖啡机可能有如下缺陷：压力不够水温不够牛奶打发装置不够出色另外，咖啡馆和家庭里的用水可能不同；两处选择的咖啡豆有高下；咖啡馆能严格执行咖啡机的清洁维护，而家用咖啡机在这方面很难达到标准（这也能反应到咖啡口味里）。除去上面这些细节，制作拿铁的人是否掌握技术要领，会对出品的拿铁有决定性影响。机器是人掌握的，技术细节也是要靠人来执行的。从另一个层面说，如果你能掌握拿铁制作技术，你也能够根据家用咖啡机的特点，扬长避短，选择合适的水和咖啡豆，遵守冲煮参数和技术细节，做出好喝的拿铁咖啡。
专业的半自动咖啡机怎么调节水温和他打奶泡的蒸汽温度 蒸汽温度一般没有办法控制，只能调大小。出啡口水温高一般是机顶不排气，覆盖的东西太多了。还有就是zhidao机子长时间不运作，出啡口的温度也会慢慢变高，因为出啡口整个结扣是全铜的，容易积热。最好是打咖啡的时专候，先放水十几秒这样，会好一点。一旦发现机子水温、水压不正常，最好找售后或专业师傅维修，虽然属价钱很坑爹，不懂装懂自己乱弄代价更高。
半自动咖啡机家用，1-2杯/天，拿铁打奶泡需求，如何选择？ 题主是男生女生？追求实用还是兼顾颜值？如果是男生追求实用德龙挺好的，如果是女生需要兼顾颜值可以选摩飞半自动，好看又好用。
