贵州省美味酸菜米线什么制作方法？
济南有哪些吃着比较过瘾的米线店？ 在经四路人防商城，振华商厦下口，正在装修的一家乐三仁酸菜鱼米线，从成都的时候我吃过，不错。酸菜鱼，藤椒鱼，番茄鱼。鱼无刺，汤好喝。下去第一家就是。价格不高。喜欢的可以去试试。
贵州米线的做法？砂锅米线的做法 原料：鲜米粉、肉丸若干、海带丝1两、上海青/小白菜2两、水豆腐1块、火腿肠1根（还 可依喜好另加凤尾菇等菇类、熏肠等）鹅汤，配料：盐。
酸菜可以做出哪些菜肴？怎么做比较好吃？ 酸菜一般的蔬菜应该都可以，只不过口味差了点。正宗的酸菜应该是除菠菜等纯叶菜，只要有梗的差不多都可做成酸菜，如酸白菜，酸四季豆，酸辣椒，酸酐豆，酸大头菜等，做出来都是非常美味的。做法大同小异，先将蔬菜洗净，沥干水份，用容器一层蔬菜一层盐，如要风味独特，可在盐中加少许花椒及各种调料，密封不透气即可。若要酸菜中的有害物质尽量少点，可将容器倒扣入水中，用水密封更好点。当然密封用的水高度不能淹没蔬菜，如果淹没，蔬菜易腐乱。
四川酸菜、贵州酸菜、东北酸菜那个做米线好吃？ 要是做米线好吃的话，个人认为四川的酸菜和贵州的酸菜还是好吃一些的，四川的酸菜是，大头，蔡之类腌制的酸菜，做出的米线会更有滋味，更有嚼头
红油酸菜羊肉米线 1.将米线事先用冷水泡3小时。2.羊肉洗净。3.飞水后放入锅中加水，放入拍碎的老姜、干橘皮大火煮。水开后去浮沫，关小火煮。4.羊肉不要煮太久，水开后煮1小时捞出，切片备有。
