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谈谈您对幼儿园伙食委员会的认识与看法 幼儿园膳管会成员名单

2020-10-09知识9

幼儿园里的家长委员会有何 中班的参观纸文化民俗村,大班的中村之旅都有家委会成员和家长代表一同前往;每月一次的膳管会由保健医生和家委会成员一起安排;幼儿园的园舍建设问题由家委会参与讨论,共同。

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家长日常配餐监督第理记录 本次会议的主要内容有四点:一、介绍我园膳食管理委员会的成员及职责;二、介绍一下怎样为孩子营养操作;三、参观食堂;四、提出意见;一、新的一学年又开始了,膳管会新添了二位家长,非常欢迎各位膳管委员会的家长从百忙之中抽出时间来参加我们的膳管会会议,说明在座的各位家长对我们膳食管理工作是非常重视的,为此,我们保健室将一如既往的努力工作,用自己的行动来证明给家长们看。为了保证幼儿的膳食营养,我们的膳食管理工作做到了抓紧抓细。幼儿园由园长亲自抓,后勤园长具体抓。本学期我们我们建立了由我、后勤园长、营养员、班级保教人员和家长代表组成的伙食管理委员会。我们的膳管会要充分发挥作用,形成幼儿膳食管理的民主监督机制。(介绍伙管会成员)我园会定期召开膳管会议,每月初一次。膳管会职责:(一)实地检查烹调方法和膳食质量;(二)检查我园每周食谱是否每周更新,检查幼儿伙食是否和食谱一致;(三)监督厨房是否规范食品加工,在制作过程中是否严格按照食品加工制作要求,采购员不买腐烂变质的原料;加工人员不用腐烂变质的原料;厨房是否实行“三隔离”生食品与熟食品隔离;成品与半成品隔离;食物与杂物隔离;实用工具是否。

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谈谈您对幼儿园伙食委员会的认识与看法 加强幼儿的膳食管理,保证幼2113儿获得生长发育和活动所5261必须的营养,是幼4102儿园后勤管理工作中的一项重要内1653容。尽管国家的有关文件对幼儿园的膳食作了一些规定,但幼儿园在怎样确保幼儿平衡营养膳食,保证幼儿营养摄入量和营养膳食管理方面仍存在不少问题,有关这方面的研究也很少。为此,笔者结合自身工作实际,按照现代管理科学的指导和要求,在幼儿园的膳食管理方面采取了一些行之有效的做法,收到了良好的效果。一、科学制定幼儿食谱,保证幼儿营养平衡。制定食谱是为了保证供给幼儿所需的各种营养素,同时便于管理人员对幼儿膳食的管理。编制食谱必须以幼儿年龄、健康状况和活动强度为依据,参考幼儿期每日膳食中供给量标准,确定幼儿每日所需的热量和营养素。由食堂管理员、炊事员在主管园长、保健医生的指导下制定出均衡的幼儿周食谱。制定食谱应注意以下几个原则:(一)营养充足的原则营养来源于食物,我们应按幼儿对各种营养素的需要量选择食物。不同的食物所含的营养成分不完全相同,依照食物的性质和所含营养素的类别,可以将食物大致分为五大类:谷类、肉蛋鱼类、豆类以及制品、蔬菜与水果类、热能性食品。为了保证幼儿的健康,促进幼儿的。

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#均衡膳食#营养学#幼儿园#饮食健康

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