怎样做酥炸龙利鱼柳， 脆酥粉100克（低筋面粉75克＋糯米粉25克＋泡打粉1/2小勺） 水110克 这种配方调成的酥脆糊，能让炸过的鱼片外皮膨松，口感酥脆， 。
酥脆鱼柳怎么做如何做好吃 酥脆鱼柳主料巴沙鱼一块 鸡蛋1个 玉米淀粉，面包糠适量酥脆鱼柳的做法步骤1.巴沙鱼一块2.顺着纹路切条，3.切好的鱼柳，倒一点点鸡蛋液（我一个鸡蛋液，只用了一部分）拌好，4.再一条条沾上玉米淀粉5.裹上面包糠6.锅里油热了，就可以放下去，炸至两面金黄就可以起个锅了（油温用筷子试一下，筷子放下去会冒泡就可以）7.吃的时候可以沾着番茄酱吃（喜欢咸口的，可以提前把切好的鱼柳加胡椒粉，盐，腌10分钟再做）8.色泽金黄，外壳酥脆，咬一口，鱼肉的嫩滑，味道不错哦！小贴士吃的时候可以沾着番茄酱吃
香脆鱼柳，一口一条超过瘾 香脆鱼柳的做法，香脆鱼柳怎么做请看步骤：1.龙利鱼洗净，切成约一指宽的条2.然后加料酒3.姜粉4.盐5.还可以撒些白胡椒粉6.抓匀，放置半小时以上7.准备好淀粉、面包糠和打散。
酥炸龙利鱼柳怎么做好吃，龙利鱼的营养价值作为优质海洋鱼类，龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。。
请问干炒脆鱼柳的做法怎么做？ 酥脆鱼柳鲷鱼柳(用梅头肉或龙利鱼也行)，洗净抹干水切小块，用盐/胡椒粉/蛋白搅拌一会.再加入适量生粉拌匀.材料蛋1个，面粉，盐，熟油，泡打粉，椒盐蕃茄酱做法1.蛋一个(有一部分蛋白我拿去做上一步骤了)，打散加入适量水/面粉/泡打粉/熟油/盐调成一个脆浆(这个份量我是随意的.2.只是面糊要稠一些)，腌好的鱼块沾上面浆放中油温的锅中炸熟.3.吃时可伴椒盐或蕃茄酱.外香里嫩.西梅甜酸脆鱼柳腌料：1/2 只蛋白 1 汤匙生粉1/2 茶匙盐 1/2 茶匙麻油1/4 茶匙白胡椒粉芡汁料：180 毫升番茄酱 6 汤匙糖2 汤匙鲜青柠檬汁 3 汤匙酱油2 汤匙甜五柳料 1 茶匙酱油2 汤匙糖菠萝（切小粒）材料：420 克鱼肉（洗净，切成 12 英寸长鱼柳）4 杯油（做炸油用）1 只蛋（打匀）少许盐和白胡椒粉1/2 杯生粉1 茶匙姜茸1 只红葱头(切薄片)1 粒蒜子（切碎）10 粒美国加州西梅（切半或整粒）1 茶匙生粉（混合 2 汤匙水及 2 茶匙麻油，拌匀）做法：将腌料材料放入碗中，搅拌均匀。加入鱼柳、拌匀、腌制 1 小时。将芡汁料放入碗中，拌匀，备用。中火热炸油至 350 摄氏度，将鱼柳沾少许蛋及生粉，小心放入炸油中，炸 1 至 2 分钟，直至颜色金黄。取出沥油，保温。留 2 汤匙热油。
“酥炸鱼柳”的相关菜谱 鱼系列：干炸鱼，五香酥鱼，五香麻辣酥鱼。。微波炉制作披萨请点击http：//www.douguo.com/cookbook/65066.html（送人玫瑰，手有余香，制作的披萨满意的话请记得点击右下角的。
酥炸龙利鱼柳怎么做好吃？ 主要还是看你给鱼裹的面怎么调了 太浠或太干都会影响最后炸出来的口感 还有炸东西火候一定要控制好 急火肯定就完蛋
酥炸龙利鱼柳 1.龙利鱼柳洗干净。2.切薄片。3.调味料A：玉米淀粉25克，蛋白25克，胡椒粉适量，糖1小勺，香油1小勺，米酒1小勺，盐1/4小勺，水2小勺(10ml），放在碗内拌匀。。
