高尿酸血症是继高血压、高血糖、高血脂之后的第四高，高尿酸血在关节形成结晶，引起痛风，沉积在皮下引起痛风石，沉积在肾脏引起肾结石和肾功能损害。近年来，随着生活方式的改变，我国高尿酸血症和痛风的发病率逐年上升，成为危害人们健康、影响生活质量的社会性问题。
正常情况下，一个健康的成年人体内的尿酸大约为1200毫克，每天排泄500-1000毫克，新生成750毫克左右。血尿酸正常水平应为：女性为89-357微摩尔/升，男性为149-417微摩尔/升，也就是说男性超过417umol/L，女性超过357umol/L就可以诊断为“高尿酸血症”。
为什么尿酸会高？
人体内尿酸主要是食物中的嘌呤分解和人体代谢过程中自行产生两个来源。因此引起尿酸高的原因主要是摄入的嘌呤食物过多以及人体代谢异常。
1、嘌呤摄入过多
食物中所含有的嘌呤，也是增加体内尿酸负荷的一个因素。有些食物中含有大量嘌呤类物质，如鱼类、内脏、肉汤、芦笋、蘑菇、啤酒等，会使已患有高尿酸血症的患者病情加重，进食富含嘌呤物质的食物可能诱发痛风发作，但它几乎不会导致高尿酸血症，而只是高尿酸血症的一个诱因。
2、慢性疾病
部分慢性疾病引起组织破坏，核酸分解代谢的数量和速度增加，导致内源性尿酸生成过多，如：血液系统淋巴或骨髓增殖性疾病、红细胞增多症、溶血性疾病、银屑病、横纹肌溶解等。在白血病和淋巴瘤的化疗、放疗过程中，由于大量异常增殖细胞的破坏、核酸分解代谢异常增强所致。此外，过度ATP的分解如癫痫持续状态、剧烈运动、 短时间内大量吸烟，可使ATP大量分解导致血尿酸增加。
做好这些远离痛风
1、忌食烧烤、喝啤酒
烧烤中的肉类大多属于嘌呤含量中等的食物，人体摄取了嘌呤后，在体内代谢产生尿酸，正常情况下的尿酸经肾脏从尿液排出。但如果是嘌呤过多，则产生的尿酸也会很多。一旦自身体内代谢不好，极易因血中的尿酸水平升高从而诱发痛风。而啤酒又含有分解嘌呤核苷酸的催化剂维生素B1，两者发生化学反应，导致体内产生的尿酸过多，蓄积到一定浓度，尿酸会结晶析出，关节处就会导致痛风。
2、多喝水
痛风的发病与高尿酸血症密切相关。夏季气温高，人体出汗量大，如不及时补充水分，容易导致血液浓缩，血尿酸浓度也相应升高，就可能诱发痛风。而在空调环境中，由于空调风的存在也会加速水分的蒸发，而且这种失水往往不易被发现。所以，夏季要注意及时补充水分，尤其是户外长时间活动时，要提前准备饮用水，随时适量喝水。在空调环境中，也要经常喝几口水。
3、选择适合自己的运动
夏季衣着少，洗浴方便，不少人会选择在夏季运动。但是，运动会产生有机酸，其与尿酸相互“竞争”从肾脏排泄，所以剧烈运动可造成尿酸排泄减少，从而不利于预防痛风。痛风患者还是要选择适合自己的有氧运动，并在运动过程中务必及时补充水分。
