什么是酒店的核心竞争力 核心竞争力是一个公司企业有的而其他公司企业没有，并且zd很难找到相似替代品的，在经营中给公司企业带来竞争内优势的条件.酒店的核心竞争力可以从提供的服务方面，创造的环境优美方面，有时价钱(或者说容性价比)也可以成为其竞争力.
餐饮企业的核心竞争力是什么？ 餐饮企业的 可能是供应渠道、原材料价格、专有人才、服务价格和质量、服务模式、品牌或其他一些战略要素，并且在不同时期可能存在位移的倾向，核心竞争力的位移是指企业。
如何打造连锁餐饮企业的核心竞争力(上)麻烦告诉我 随着近年来中国居民的收入水平的增加、生活节奏加快、消费观念的更新，推动餐饮行业的迅速发展。中国餐饮消费呈现三大发展趋势。一是商务型消费增加。。
请问餐饮行业的核心竞争力是什么？ 对于餐饮企业这样产品同质化严重的行业。首先让我们来分析一下餐饮企业的产品（以高端餐饮为例）：第一、1：菜肴，既然是餐馆，菜肴还是相当重要的；2：环境装潢，这个因素决定了餐厅的档次，也是吸引高档客源最为重要的一个因素；3：服务质量，很多高档餐饮企业的服务与其硬件水平是很不配套的，偏偏这一点，也是很难提升的；1、良好的企业声望；就象买高档商品都知道要去巴黎春天，买低档产品要去北京大栅栏一样。2、体现高端的硬件环境；3、体现高端的菜肴原材料，味道倒是其次了（经济发达地区，确有部分美食爱好者，重点在味道上。但在经济欠发达地区，主要还是要看原材料）；4、体现高端的服务质量；第二，了解你的客源构成；第三，看看你的最有竞争力的因素，是否有不可替代性。比方说，客人对你的服务最满意，那你就看看你的服务，是不是所在区域中的老大，是不是短时间内不可追赶的。如果客人对你的菜肴比较满意，那么你的菜肴是不是在所在区域中非常有特色，而且很难复制的。第四，搞清楚了上面两个因素，就该考虑如何保持你有竞争力的因素；硬件要保持永远的竞争力，你就要时时进行改进；菜肴上的竞争力，分为以下几种：1、同样的原料，你做的就是比其他酒店好吃。
如何提高酒店企业的核心竞争力 转载以下资料供参考如何培育酒店的核心竞争力酒店的核心竞争力，是指酒店在市场竞争中取胜获利的能力。它主要表现在酒店当前的经营业绩和持续发展能力上。具有战略性和长期性，不仅仅是一种外部的“卓越”，更多的是一种内郎支撑外部卓越的能力，主要体现在品牌、管理、服务和酒店文化等诸多方面。1.1树立酒店品牌。发扬品牌文化品牌是代表某一种产品或服务的广为人知的名称，是酒店最重要的无形资产，也是酒店建立竞争优势和未来盈利的基础。拥有一个强势品牌是酒店竞争力的源泉，它可以为酒店创造长期优良的经营业绩。品牌具有提升酒店价值的作用。品牌特色越鲜明，就越容易获得顾客的认知，越能增强顾客的购买信心和忠诚度。酒店品牌文化凝聚着酒店的经营思想和营销理念，是酒店文化萤要的组成部分，是酒店文化对外辐射的窗口。可以说，酒店品牌文化是酒店价值观的结晶。一个成功品牌的培育绝不是单靠广告所能形成的，它首先必须培育一个卓越的品牌文化，要求酒店的所有员都遵从基于酒店特定品牌的信念和行为，以带有高度价值和附加值的服务质量，向顾客兑现酒店的品牌承诺，达到百分之百的顾客满意。因此，酒店文化对酒店竞争力的强弱起着举足轻莺的作用。1.2。
如何打造连锁餐饮企业的核心竞争力？ 核心吸引力的打造可以通过以下几个步骤来进行：一、进行市场细分，选择目标消费群。连锁餐饮企业对市场进行细分可以根据下面的两个主要指标来进行：1、收入：收入是一个连锁餐饮企业区分消费者的重要指标，即该连锁餐饮企业的目标消费群体是高收入消费群体、中等收入消费者还是低收入消费者。定位好后就可以对此打造品牌的分众力。2、消费动机：是定位于提供以商务消费为动机的消费者还是为上班族解决就餐问题？对于目标消费者的选择影响很大。进行市场细分的时候要注意分类标准不要太细，不然难以生存下去，现在在深圳的部分京系连锁餐饮企业同时做粤菜就是因为做单一的菜系难以维持生存。完成市场细分，在选择目标市场的时候，连锁餐饮企业可以综合考虑前期调研成果、资金实力和战略定位等来选择一个或者几个细分市场。二、完成品牌定位，提炼品牌核心价值。完成市场细分，选定目标市场后，下一步就是进行品牌定位。许多的品牌如流星一样消失，一个重要的原因是在树立品牌的过程中，忽视了一个最基本也是最核心的问题：消费者心智研究，即所谓的品牌定位。品牌定位是针对目标市场确定、建立一个独特品牌形象并对品牌的整体形象进行设计、传播等，从而在目标顾客心中占据。
如何提高饭店企业的核心竞争力论文 核心竞争力最早由2113普拉哈拉德和加5261里·哈默尔两位教授提出，国内主流经管教4102育也均对1653这一概念有不同程度地关注。通常认为核心竞争力，即企业或个人相较于竞争对手而言所具备的竞争优势与核心能力差异。知识经济的发展离不开对知识的创新、生产与传播，离不开对创新人才的培养。纵观世界发达国家强盛的历史，可以发现，积极谋求实现科学研究和人才培养的高度统一，以研究带动培养，以培养促进研究，推进产业发展，是高等教育发展的基本态势。进入知识经济时代，创新型人才的培养和集聚，必将推动科学技术进步，促进社会经济可持续发展，最终成为提高国家核心竞争力的关键。
餐饮企业如何建立自己的核心竞争力。 一 打造超级美味，提高餐饮2113核心竞争5261力。顾客就餐最基本4102的要求就是吃好吃饱，如果你的餐饮连最基本1653的要求都做不到，如何吸引顾客呢？所以，美味对于餐饮产品而言，是第一要务。二、以完善的服务体系，提高餐饮核心竞争力。顾客光临一个重要的目的是为了享受餐饮店的特色美味，除此之外，独特的餐饮服务也是构成企业竞争力的重要部分。服务的好快，可以从细节中体现出来，服务贯穿于经营始末。三、好的就餐环境，提高餐饮核心竞争力。如今的消费者就餐更追求一种消费体验，好的就餐环境更能为消费者带来好的感受。因此，为了满足消费者的需求，就要在就餐氛围、环境上下功夫，来体现出品牌的内涵。
