肉段家常做法，一道东北很有名的菜菜，你们都吃过吗？今日我们一起来分享一下肉段的家常做法。
溜肉段 1.猪肉切成2-3厘米左右的小块，胡萝卜切成薄片辣椒改刀成菱形三角形（自己喜欢就好了随意）。2.备好调味品。3.猪肉块里加入盐，花椒粉，嫩肉粉，和（意大利香料，选用）。
东北家常菜溜肉段的做法，溜肉段的家常做法，溜肉段是东北的特色菜，也是东北人家里常做的肉类菜，也是女孩子最喜欢吃的一道菜
肉段的做法，肉段怎么做请看步骤：1.里脊肉切块儿2.加水淀粉，抓一会3.把肉放入锅中炸至金黄，最好炸两遍，口感更好！不得不夸夸我的锅，没有油烟4.溜的时候再放入锅中炸一。
溜肉段家常做法，正宗溜肉段怎么做 溜肉段家常做法材料猪前腿肉1斤，淀粉，油，盐，鸡粉，生抽，青椒，胡萝卜，姜，蒜适量做法1.先把肉切成大姆指肚大小的段，用料酒、少许精盐喂一会儿，再用淀粉加香油豆油调糊抓匀。2.用一小碗酱油、一点点白糖、鸡粉或味素、盐淀粉，水对好汁备用。3.锅内加油，烧至七成热时，把肉段下勺内炸成金黄酥脆时捞出。待火九成热时复炸4.锅内留底油，下葱姜、蒜、胡萝卜片，青椒片炒几下，放炸好的肉段，再把对好的汁卤泼入勺内，颠翻几个个，滴香油出勺装盘。
