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我是开饭店的,每天厨师出去买菜,回来直接要钱, 我怎么控制他,在这里不贪 厨师买菜如何控制少拿回扣

2020-10-09知识5

如何管理单位食堂厨师? 单位食堂厨师每次都按超出实际需求的数量进原料(如:菜、肉),一旦管理员将进货数量减少,他们就会让管…

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怎么杜绝厨师拿回扣 合伙人制度,主要是在人

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为什么会有「越简单的菜越考验厨师的功力」的说法? 经常听人说这道菜那道菜很要功力,而且都是很简单一道菜,如醋溜土豆丝、番茄炒蛋,为什么会有这样的说法?

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食堂买菜怎样拿回扣 与供货商提前谈好,或者验收、采购同一人的话还可以从进货数量里面做文章

一个厨师 加上采购身份 买菜过程中的吃了回扣 能算职务侵占吗?谢谢 您好,不算职务侵占,但有可能涉嫌商业贿赂

厨师回扣一班几个点 百分之九十九的厨师都是没有回扣的。只有行政总厨或者厨师长才有菜品提成,一般不会超过百分之15

项目部只有一个厨师负责买菜做饭,如何管理,让他能少克扣点买菜的钱由不打击他的积极性呢? 1、有可能她觉得你给他的工资低了,就是她觉得买菜是老板的事,不是她的事…2、吃饭的时候或者其他的时候,你给朋友谈一下菜的价格,要让他知道你随时掌握菜的价格,不能乱来…3、最大的可能性就是她觉得工资低了,找她谈谈

#烹饪技巧

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