脆柿子怎么弄
怎样做脆柿子 脆柿子,也叫做懒柿子,意即懒人可食也。实际上是柿子脱涩的一种方法。正宗做法是:把柿子放入容器中,加入60度左右的温水,等水变凉再换同样的温水,过程当中要注意保温,可以用棉被覆盖,用塑料薄膜封口。一般一昼夜即可脱涩。传统做法:原材料就是:未成熟的绿色柿子和盐、水,一个腌菜的缸(不一定要这个啦,其他合适的容器也行)!做法:柿子洗净备用,把盐放入缸里,看缸的大小放盐量,别放太多,放水跟盐一起搅和(水放多一点没关系),然后放入柿子,盖上盖子过上四五天就可以啦!制作的结果应该是:绿绿的皮,白色的肉,吃起来是脆脆的,而且很甜,比苹果还好吃,我最喜欢了!卖柿子的人说的懒柿子的做法:用水把桑叶煮到7分开,然后把硬硬的柿子泡到里面,每天换一次水,最少要一个星期就可以脱色了,柿子还是脆的。煮桑叶大概是要制作微碱性的水,因为以前看过有方法是用石灰水泡的,但是这个应该更健康吧。换句话说,茶叶水也可以,但是就是成本很高,家里有喝茶习惯的,可以用每天的茶叶根泡柿子。煮到7分是不能让脱涩的碱性物质挥发掉
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怎样把柿子揽的脆脆甜甜?
为什么用刀切柿子刀会变紫?
揽脆柿的做法,揽脆柿怎么做好吃,揽脆柿的家常 食材与明细印度飞饼2张苹果1个柿子1个难度普通时间十分钟口味甜味工艺煎柿果派的做法步骤1.点击查看大图材料准备;2.点击查看大图飞饼室温解冻蘸少量面粉用擀面杖擀薄,苹果切小块,柿子去皮稍稍搅拌成泥;3.点击查看大图放入适量的苹果丁和柿子泥;4.点击查看大图包成任意形状(只要不露馅即可),用叉子按压边缘封口;5.点击查看大图电饼铛预热后刷少许油,放入派饼;6.点击查看大图大约3-4分钟后,煎至两面金黄即可。
如何做脆柿子,脆柿子,很甜,很脆。在中秋左右开始做。因为这时的柿子还没熟,有些皮已经微黄,做出的脆柿子好看些。到了九月初柿子便红了,也就是成熟了。。